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Dificultad

Tiempo 30 minutos

Coste 3 € 1,50 € por persona

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Calificación de Nutricienta

Ingredientes para 2 porciones   INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD Lombarda 400 gramos  Ajo 2 dientes  Aceite de oliva 2 cucharadas (sopera)  Pimienta negra 1 pizca  Vinagre 2 cucharadas (sopera)  Sal (fina / de mesa) 1 pizca  Uvas pasas 4 unidades medianas        * ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

1 Troceamos las hojas de la lombarda en trozos pequeños.  2 Ponemos aceite a calentar en una cazuela y vertemos los dos ajos laminados junto a las uvas pasas. Sofreimos hasta que los ajos estén doraditos. 3 Añadimos la lombarda, 200g de agua aproximadamente, la sal y la pimienta. Hervimos durante aproximadamente 20 minutos dependiendo de si os gusta la verdura un poco más o mas durita.  4 Añadimos el vinagre y dejamos hervir un minuto más.   5 ¡Servimos y disfrutamos!

Magdalenas (por Leticia) Magdalenas clásicas Calorías 451,98 Hidratos 200,72 g Grasas 214,12 g Proteína 29,56 g 75 min Dificultad 6 (2 votos) Ver receta Hamburguesas de espinacas y lentejas (por Emma) Hamburguesas aromáticas con lentejas y espinacas Calorías 120,61 Hidratos 65,25 g Grasas 24,18 g Proteína 30,13 g 30 min Dificultad 6 (10 votos) Ver receta Huevos rellenos de bacalao con bechamel (por Helena) Una forma alternativa de hacer huevos rellenos Calorías 246 Hidratos 28,33 g Grasas 129,28 g Proteína 83,39 g 75 min Dificultad 4 (2 votos) Ver receta Categorías de recetas Recetas de Carne Recetas de Pescado Recetas de Huevos y lácteos Recetas de Legumbres Recetas de Verduras y hortalizas Recetas de Patatas Recetas de Fruta Recetas de Pasta, cereales y pan Recetas Dulces

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Desglose de calorías por cada 100g: 246 calorías totales Hidratos de carbono: 28,33 Kcal.     Proteínas: 13,60 Kcal. Animales: 0 Kcal. Vegetales: 13,60 Kcal.   Grasas: 129,28 Kcal. Saturadas: 13,59 Kcal. Monoinsaturadas: 65,87 Kcal. Poliinsaturadas: 9,18 Kcal. PLATO APTO PARA:   Sí No Celiacos X Alérgicos a los frutos secos X Alérgicos al marisco X Alérgicos al pescado X Alérgicos al huevo X Intolerantes a la lactosa X Diabéticos con insulina X Diabéticos sin insulina X   Embarazadas X Niños X    Vegetarianos X  Veganos X  Judíos X  Musulmanes X  Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas 246 Kcal 10,42 g 1,51 g   Azúcares Colesterol Sal (Sodio) 4,20 g 0 mg 0,25 g En verde: El 7,5% o menos de la CDO. En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO. En rojo: Más del 20% de la CDO. ** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores. Macronutrientes Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas 12,12 g 7,32 g 1,02 g   Proteína Proteína Animal Proteína vegetal 3,40 g 0 g 3,40 g   Fibra Agua Omega 3 5,68 g 202,30 g 0,0760 g   Omega 6     0,8800 g     Vitaminas Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12 2,49 µg 0,05 mg 0 µg   Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6 0,03 mg 1,27 mg 0,20 mg   Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D 78,70 µg   110,34 mg   0 µg   Vitamina E     0,92 mg     Minerales Calcio Fósforo Cinc 131,88 mg 83,39 mg 0,27 mg   Hierro Potasio Magnesio 1,19 mg 581,79 mg   27,88 mg Otros Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides 3,80 µg 0 g 2,30 µg   * : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)

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