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Propiedades nutricionales: Aceite de girasol

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Propiedades nutricionales: Aceite de girasol
Explicación de las propiedades nutricionales: Aceite de girasol
Calorías
899 Kcal
39% CDR  2
Grasas (Lípidos)
99,90 g
143% CDR  2
Grasas Saturadas
12 g
75% CDR  21
 
Azúcares
0 g
0% CDR  108
Colesterol
0 mg
0% CDR  83
Sal (Sodio)
0 mg
0% CDR  238
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
: Pincha sobre este icono para ver el ranking de alimentos ricos en este macronutriente
: Este alimento se encuentra dentro del top 10 en el ranking de Nutricienta



EXPLICACIÓN NUTRICIONAL


El aceite de girasol es una gran fuente de ácidos grasos omega 6, los cuales están muy de moda ya que se ha demostrado que tienen numerosos beneficios para la salud ya que protegen de enfermedades del corazón. Siendo capaces de reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.

Además, el aceite de girasol también tiene propiedades antioxidantes gracias a su aporte en vitamina E, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento de las células y por ende de todo el metabolismo, conservándonos más jóvenes y con un aspecto más saludable.

Aunque el aceite de oliva sea uno de las principales protagonistas de la dieta mediterránea, en época de crisis, el aceite de girasol puede ser un buen sustituto de éste siempre y cuando no sea utilizado para freir, ya que el aceite de girasol es poco resistente al calor y pierde sus propiedades nutricionales y además genera toxinas que son perjudiciales para el organismo. 

Como curiosidad podemos decir que en repostería se utiliza más el aceite de girasol ya que el sabor es menos intenso que el aceite de oliva, por lo que no esconde el resto de los sabores. Además, el aceite de girasol proviene de la semilla del girasol por lo que una buena forma de consumir ésta es a través de las pipas, siempre y cuando tengamos en mente que son muy calóricas por lo que pueden contribuir al aumento de peso. 



INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g. DE ALIMENTO

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g





Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
0 g 20,50 g 63,30 g
 
Proteína (Ver ranking) Proteína Animal Proteína vegetal
0 g 0 g 0 g
 
Fibra (Ver ranking) Agua Omega 3
0 g 0,10 g 0,0610 g  
 
Omega 6    
62,2100 g      



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
4,30 µg 0 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0 mg 0 mg 0 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
0 µg 0 mg 0 µg
 
Vitamina E    
62,15 mg      



Minerales

Calcio Fósforo Cinc (Ver ranking)
0 mg 0 mg 0 mg
 
Hierro (Ver ranking) Potasio Magnesio
0,03 mg 0 mg 0 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
26 µg 0 g 4,30 µg
 
Porción comestible    
0 g    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




Desglose de calorías por cada 100g:

899 calorías totales

Hidratos de carbono:
0 Kcal.  
 
Proteinas:
0 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
0 Kcal.
 
Grasas:
899,10 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
108 Kcal.
Monoinsaturadas:
184,50 Kcal.
Poliinsaturadas:
569,69 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X


OTROS NOMBRES DE ESTE ALIMENTO SEGÚN EL PAÍS

Bandera de Chile ChileBandera de Estados Unidos Estados UnidosBandera de Guatemala Guatemala 
Aceite de girasol / Aceite de maravillaAceite de girasol / Sunflower OilAceite de giraso 


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