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Propiedades nutricionales: Aceite de girasol

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Propiedades nutricionales: Aceite de girasol
Explicación de las propiedades nutricionales: Aceite de girasol
Calorías
899 Kcal
39% CDR  2
Grasas (Lípidos)
99,90 g
143% CDR  2
Grasas Saturadas
11,96 g
75% CDR  15
 
Azúcares
0 g
0% CDR  42
Colesterol
0 mg
0% CDR  68
Sal (Sodio)
0 mg
0% CDR  199
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
: Pincha sobre este icono para ver el ranking de alimentos ricos en este macronutriente
: Este alimento se encuentra dentro del top 10 en el ranking de Nutricienta



EXPLICACIÓN NUTRICIONAL


El aceite de girasol es una gran fuente de ácidos grasos omega 6, los cuales están muy de moda ya que se ha demostrado que tienen numerosos beneficios para la salud ya que protegen de enfermedades del corazón. Siendo capaces de reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.

Además, el aceite de girasol también tiene propiedades antioxidantes gracias a su aporte en vitamina E, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento de las células y por ende de todo el metabolismo, conservándonos más jóvenes y con un aspecto más saludable.

Aunque el aceite de oliva sea uno de las principales protagonistas de la dieta mediterránea, en época de crisis, el aceite de girasol puede ser un buen sustituto de éste siempre y cuando no sea utilizado para freir, ya que el aceite de girasol es poco resistente al calor y pierde sus propiedades nutricionales y además genera toxinas que son perjudiciales para el organismo. 

Como curiosidad podemos decir que en repostería se utiliza más el aceite de girasol ya que el sabor es menos intenso que el aceite de oliva, por lo que no esconde el resto de los sabores. Además, el aceite de girasol proviene de la semilla del girasol por lo que una buena forma de consumir ésta es a través de las pipas, siempre y cuando tengamos en mente que son muy calóricas por lo que pueden contribuir al aumento de peso. 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G. DE ALIMENTO

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA





Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
0 g 25,15 g 62,30 g
 
Proteína  Proteína Animal Proteína vegetal
0 g 0 g 0 g
 
Fibra  Agua Omega 3
0 g 0 g 100 mg  
 
Omega 6    
63000 mg      



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
0 µg 0 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0 mg 0 mg 0 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
0 µg 0 mg 0 µg
 
Vitamina E    
49,20 mg      



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
0 mg 0 mg 0 mg
 
Hierro  Potasio Magnesio
0 mg 0 mg 0 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
0 µg 0 g 0 µg
 
Porción comestible    
0 g    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)
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Desglose de calorías por persona: 899

Hidratos de carbono:
0 Kcal.  
 
Proteinas:
0 Kcal.
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
0 Kcal.
 
Grasas:
899,10 Kcal.
Saturadas:
107,09 Kcal.
Monoinsaturadas:
226,35 Kcal.
Poliinsaturadas:
560,69 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

DENOMINACIÓN DE ESTE ALIMENTO SEGÚN EL PAIS

Bandera de Argentina Argentina Bandera de Bolivia Bolivia Bandera de Chile Chile Bandera de Colombia Colombia
Aceite de girasol Aceite de girasol Aceite de girasol / Aceite de maravilla Aceite de girasol
 
Bandera de Costa Rica Costa Rica Bandera de Cuba Cuba Bandera de Ecuador Ecuador Bandera de El Salvador El Salvador
Aceite de girasol Aceite de girasol Aceite de girasol Aceite de girasol
 
Bandera de España España Bandera de Estados Unidos Estados Unidos Bandera de Guatemala Guatemala Bandera de Haití Haití
Aceite de girasol Aceite de girasol / Sunflower Oil Aceite de giraso Aceite de girasol
 
Bandera de Honduras Honduras Bandera de México México Bandera de Nicaragua Nicaragua Bandera de Panamá Panamá
Aceite de girasol Aceite de girasol Aceite de girasol Aceite de girasol
 
Bandera de Paraguay Paraguay Bandera de Perú Perú Bandera de Puerto Rico Puerto Rico Bandera de Republica Dominicana República Dominicana
Aceite de girasol Aceite de girasol Aceite de girasol Aceite de girasol
 
Bandera de Uruguay Uruguay Bandera de Venezuela Venezuela    
Aceite de girasol Aceite de girasol    

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