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Propiedades nutricionales: Calabacín

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Propiedades nutricionales: Calabacín
Explicación de las propiedades nutricionales: Calabacín
Calorías
17 Kcal
1% CDR  167
Grasas (Lípidos)
0,20 g
0% CDR  140
Grasas Saturadas
0 g
0% CDR  152
 
Azúcares
1,90 g
8% CDR  26
Colesterol
0 mg
0% CDR  60
Sal (Sodio)
3 mg
0% CDR  140
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
: Pincha sobre este icono para ver el ranking de alimentos ricos en este macronutriente
: Este alimento se encuentra dentro del top 10 en el ranking de Nutricienta



EXPLICACIÓN NUTRICIONAL


El calabacin es una hortaliza compuesta principalmente por agua por lo que tiene un bajo índice calórico, lo que la hace ser un alimento ideal para incluir en dietas de adelgazamiento.

Tiene múltiples aplicaciones gastronómicas y es una hortaliza muy bien aceptada por todos los rangos de edad, desde niños hasta ancianos. Se trata de una verdura de verano, época en la que hay que aprovechar su consumo tanto por su precio como por su estado de madurez ya que está recién sacado de la tierra y mantiene todas las propiedades nutricionales.

PROPIEDADES NUTRICIONALES

  • Es una fuente rica en potasio que interviene en la regulación hídrica del organismo. Además interviene en la transmisión nerviosa y en la contracción muscular.
  • Contiene fibra por lo que ayuda a la regulación intestinal ayudando a prevenir el estreñimiento
  • También contiene ácido fólico, un nutriente esencial en el embarazo para la correcta formación del feto y también en mujeres menopáusicas.

¿CÓMO PUEDE COCINARSE?

Como se ha dicho anteriormente el calabacín es un buen recurso en la cocina porque nos permite cocinarlo y hacer muchas recetas saludables fáciles y diferentes que podrás encontrar en nuestras sección de recetas.

  • Calabacín a la plancha
  • Calabacín relleno de carne de pollo, ternera o atún
  • Calabacín hervido
  • Crema o puré de calabacín
  • Etc.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G. DE ALIMENTO

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA





Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
2 g 0 g 0,10 g
 
Proteína  Proteína Animal Proteína vegetal
1,80 g 0 g 1,80 g
 
Fibra  Agua Omega 3
1 g 94,60 g 0 mg
 
Omega 6    
0 mg    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
4 µg 0,10 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0 mg 0,60 mg 0,10 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
50 µg 20 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
19 mg 31 mg 0,30 mg
 
Hierro  Potasio Magnesio
0,40 mg 230 mg   18 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
23 µg 0 g 0 µg
 
Porción comestible    
0 g    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)
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Desglose de calorías por persona: 17

Hidratos de carbono:
8 Kcal.  
 
Proteinas:
7,20 Kcal.
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
7,20 Kcal.
 
Grasas:
1,80 Kcal.
Saturadas:
0 Kcal.
Monoinsaturadas:
0 Kcal.
Poliinsaturadas:
0,90 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

DENOMINACIÓN DE ESTE ALIMENTO SEGÚN EL PAIS

Bandera de Argentina Argentina Bandera de Bolivia Bolivia Bandera de Chile Chile Bandera de Colombia Colombia
- - - -
 
Bandera de Costa Rica Costa Rica Bandera de Cuba Cuba Bandera de Ecuador Ecuador Bandera de El Salvador El Salvador
- - - -
 
Bandera de España España Bandera de Estados Unidos Estados Unidos Bandera de Guatemala Guatemala Bandera de Haití Haití
- - - -
 
Bandera de Honduras Honduras Bandera de México México Bandera de Nicaragua Nicaragua Bandera de Panamá Panamá
- - - -
 
Bandera de Paraguay Paraguay Bandera de Perú Perú Bandera de Puerto Rico Puerto Rico Bandera de Republica Dominicana República Dominicana
- - - -
 
Bandera de Uruguay Uruguay Bandera de Venezuela Venezuela    
- -    

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