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Compota de manzana (por LaBardina)

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Inicio > Recetas > Frutas > Compota de manzana (por LaBardina)

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
50 minutos
 Coste
0,60 €
0,30 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Muy sano

Ingredientes de la receta Compota de manzana

Receta de Compota de manzana (por LaBardina)
Ingredientes para 2 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Limón Limón
1 unidad mediana 
Foto del ingrediente Canela Canela
1 cucharadita rasa (postre) 
Foto del ingrediente Manzana Manzana
2 unidades grandes 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Frutas | Saladas | Las más fáciles | Las que más gustan | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar Compota de manzana

1

Lavar y pelar las manzanas, quitando también el corazón y las pepitas..

2

En una cazo cortar las manzanas en laminas finitas (o rallada), cubrir de agua y echar un buen chorro de limón. 

3

Usar fuego fuerte hasta que entre en ebullición, luego bajar el fuego y remover de vez en cuando. Cuando empiece a reducir el agua ir machando con un tenedor la manzana. 

4

Una vez que tenga la consistencia como de puré echar la canela, darle vueltas, cocinar un poco más y listo. 

Consejos para elaborar Compota de manzana

Al no llevar azúcar, el limón ayuda a conservar un poco más la compota en la nevera, además de darle un toque de frescor. La canela echar al gusto, o eliminarla si no os gusta. Ideal para desayunos o para ofrecer a vuestros bebés y niños con un poco de pan. 

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Calorías
202,14
Hidratos
120,40 g
Grasas
28,28 g
Proteína
48,65 g
60 min

Dificultad
5

(4 votos)
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Calorías
174,70
Hidratos
124,88 g
Grasas
21,77 g
Proteína
23,65 g
75 min

Dificultad
5

(8 votos)
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Calorías
223,56
Hidratos
34,47 g
Grasas
90,67 g
Proteína
96,44 g
70 min

Dificultad
5

(7 votos)
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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


223,56 calorías totales

Hidratos de carbono:
34,47 Kcal.
 
 
Proteínas:
5,64 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
5,64 Kcal.
 
Grasas:
90,67 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
1,50 Kcal.
Monoinsaturadas:
2,93 Kcal.
Poliinsaturadas:
2,60 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
223,56 Kcal 1,03 g 0,17 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
22,98 g 0 mg 0 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
29,12 g 0,33 g 0,29 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
1,41 g 0 g 1,41 g
 
Fibra Agua Omega 3
8,11 g   221,18 g 0,0180 g
 
Omega 6    
0,1207 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
7,86 µg 0,11 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,08 mg 0,32 mg 0,18 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
19 µg 55,28 mg   0 µg
 
Vitamina E    
0,80 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
82,61 mg 30,80 mg 0,38 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
3,23 mg 339,24 mg   18,21 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
39,47 µg 0 g 7,31 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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