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Natillas de plátano

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 Dificultad
Muy Fácil
 Tiempo
20 minutos
 Coste
1,10 €
0,18 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Muy sano

 Receta para 6 personas

Natillas de plátano
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Vainilla
1 cucharadita rasa (postre) 
2 Avena (harina)
5 cucharadas rasas (sopera) 
3 Plátano
2 unidades medianas 
4 Leche semidesnatada
400 mililitros 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

 MEZCLAMOS LOS INGREDIENTES 

Al vaso de la batidora o procesador de alimentos añadimos la leche, la esencia de vainilla, los plátanos y batimos hasta que nos quede una mezcla homogénea.

2

A la mezcla anterior le añadimos la harina de avena y volvemos a mezclar hasta que quede todo bien integrado y sin grumos.

3

 COCINAMOS LAS NATILLAS 

Ponemos una ollita o cazo a fuego bajo y vertemos la mezcla anterior en él.

Estaremos removiendo constantemente las natillas mientras se estén cocinando durante unos 10 minutos. Veréis que se empiezan a espesar.

4

Cuando hayan pasado esos 10 minutos y estén más espesitas, apartamos del fuego, las servimos en los recipientes que tengamos preparados y...

 ¡A DISFRUTAR!  Esperad esperad, que tendrán que enfriarse jajajaja


CONSEJOS DE ELABORACIÓN

 

¡MIRAD QUÉ DELICIA!

Deliciosas, sanas y f?ciles natillas de pl?tano por Nutricienta

 

Queda un postre cremosito, con un sabor a plátano que vais a disfrutar muchísimo los amantes de esta fruta, espesitas y refrescantes si es que sois capaces de dejar que se enfríen jajajaja Nunca un postre fue más fácil y rápido de hacer ;)

Cuando las sirváis en su recipiente final, si las dejáis sin tapar, vais a ver que crean una capa oscurita en la superficie, esto es por la oxidación del plátano. Si no queréis que os pase, podéis ponerle un poco de film transparente pegando con la superficie cuando aun estén calientes.

Como véis, podéis decorarlas con multitud de alimentos a la hora de servirlas y os quedarán muy ricas: con canela, con coco rallado, con menta, con frutos secos, fruta fresca...

 

 SOBRE LOS INGREDIENTES DE LA RECETA 

  • Plátanos: como os recomendamos en las recetas en las que usamos esta fruta, cuanto más maduros estén los plátanos, más dulce quedará la receta, aun así, quedan unas natillas bastante dulces. 
  • Leche: Podéis utilizar la que más os guste o consamáis regularmente, tanto de origen animal como vegetal.
  • Harina: en este caso, la harina tiene que ser de avena ya que no es una harina que necesite cocinarse para consumir. Si la cocinamos es simplemente para que espese.

 

Ya podéis ver como Nutricienta está encantadísima con este postre tan rico y os lo recomienda muchísimo. Le gusta tanto el resultado que hasta anda sacándole fotos con su mini móvil jajajaja

 

Deliciosas, sanas y f?ciles natillas de pl?tano por Nutricienta

UTENSILIOS EMPLEADOS

Batidora eléctrica de 800W con múltiples herramientas
Batidora eléctrica de 800W con múltiples herramientas   Ver la batidora eléctrica

Varillas manuales
Varillas manuales   Ver las varillas manuales

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 87,39

Hidratos de carbono:
64,20 Kcal.  
 
Proteinas:
9,56 Kcal.
llave
Animales:
4,56 Kcal.
Vegetales:
5 Kcal.
 
Grasas:
9,73 Kcal.
llave
Saturadas:
4,58 Kcal.
Monoinsaturadas:
2,86 Kcal.
Poliinsaturadas:
2,05 Kcal.




PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
87,39 Kcal 1,08 g 0,51 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
11,08 g 2,06 mg 0,02 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
16,05 g 0,32 g 0,23 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
2,39 g 1,14 g 1,25 g
 
Fibra Agua Omega 3
1,92 g 71,48 g 0,0391 g
 
Omega 6    
0,2013 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
26,44 µg 0,08 mg 0,10 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,11 mg 0,96 mg 0,27 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
13,47 µg 6,30 mg 0,01 µg
 
Vitamina E    
0,18 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
49,52 mg 62,01 mg 0,47 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
0,68 mg 270,32 mg   30,96 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
124,15 µg 0 g 26,44 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)


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COMENTARIOS


                            1                             

  • avatar
    7 mensajes
    Socio:

    Me gustas recibidos: 3
    30/08/2019 18:54 horas
    0
     
    Comentario #1

    Me encantan las natillas. Y más si son de plátano y saludables. Pintaza

                            1