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Propiedades nutricionales: Avena

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Propiedades nutricionales: Avena
Explicación de las propiedades nutricionales: Avena
Calorías
353 Kcal
15% CDR  31
Grasas (Lípidos)
7,09 g
10% CDR  58
Grasas Saturadas
1,97 g
12% CDR  56
 
Azúcares
0 g
0% CDR  42
Colesterol
0 mg
0% CDR  68
Sal (Sodio)
8,40 mg
0% CDR  132
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
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: Este alimento se encuentra dentro del top 10 en el ranking de Nutricienta



EXPLICACIÓN NUTRICIONAL


La avena es unos de los cereales más consumidos en los últimos tiempos por las múltiples propiedades nutricionales que posee, y por la gran variedad de aplicaciones que tiene.

PROPIEDADES NUTRICIONALES

Entre sus propiedades nutricionales destacan la gran cantidad de fibra que posee, por lo que es una ayuda magnífica del tránsito intestinal, además ayuda a controlar la glucosa y también aporta saciedad.

Es abundante en hidratos de carbono complejos, los llamados hidratos de absorción lenta, que tardan en digerirse favoreciendo el control de la glucosa y por lo tanto aportando saciedad.

A diferencia de otros cereales, es abundante en proteína, un macronutriente que también favorece a la saciedad, además de tener otras funciones importantes como su involucración en la regeneración de los tejidos.

Es abundante en minerales con funciones muy importantes para el organismo como el magnesio, el fósforo y el potasio.

¿CÓMO SE PREPARA LA AVENA?

Hay múltiples formas de cocinar la avena para consumirla, ya que generalmente necesita un tratamiento para incluirla en los diferentes platos.

Estos son algunos ejemplos:

  • Avena cruda triturada incluida en batidos
  • Avena remojada en leche o en bebida vegetal para hacer un rico porridge con frutos rojos
  • Avena cruda mezclada con frutas para hacer galletas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G. DE ALIMENTO

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA





Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
55,70 g 2,55 g 2,86 g
 
Proteína  Proteína Animal Proteína vegetal
11,72 g 0 g 11,72 g
 
Fibra  Agua Omega 3
9,67 g   15,80 g 0 mg
 
Omega 6    
0 mg    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
0 µg 0,67 mg   0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,17 mg 3,37 mg 0,96 mg  
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
33 µg 0 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
80 mg 95 mg 3,20 mg  
 
Hierro  Potasio Magnesio
5,80 mg   355 mg   129 mg  



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
0 µg 0 g 0 µg
 
Porción comestible    
0 g    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)
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Desglose de calorías por persona: 353

Hidratos de carbono:
222,80 Kcal.  
 
Proteinas:
46,88 Kcal.
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
46,88 Kcal.
 
Grasas:
63,81 Kcal.
Saturadas:
17,73 Kcal.
Monoinsaturadas:
22,95 Kcal.
Poliinsaturadas:
25,74 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

DENOMINACIÓN DE ESTE ALIMENTO SEGÚN EL PAIS

Bandera de Argentina Argentina Bandera de Bolivia Bolivia Bandera de Chile Chile Bandera de Colombia Colombia
Avena Avena Avena Avena
 
Bandera de Costa Rica Costa Rica Bandera de Cuba Cuba Bandera de Ecuador Ecuador Bandera de El Salvador El Salvador
Avena Avena Avena Avena
 
Bandera de España España Bandera de Estados Unidos Estados Unidos Bandera de Guatemala Guatemala Bandera de Haití Haití
Avena Avena Avena Avena
 
Bandera de Honduras Honduras Bandera de México México Bandera de Nicaragua Nicaragua Bandera de Panamá Panamá
Avena Avena Avena Avena
 
Bandera de Paraguay Paraguay Bandera de Perú Perú Bandera de Puerto Rico Puerto Rico Bandera de Republica Dominicana República Dominicana
Avena Avena Avena Avena
 
Bandera de Uruguay Uruguay Bandera de Venezuela Venezuela    
Avena Avena    

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