Propiedades nutricionales: Miel

*Los azúcares señalados en este alimento son procedentes del propio alimento, no son azúcares añadidos.

 BENEFICIOS 

• Es muy usada en la cosmética debido a sus propiedades humectantes y cicatrizantes.
• Puede aliviar irritaciones y quemaduras producidas por el sol.
• Posee efectos antitusivos y espectorantes.
• Tiene un gran potencial antibacteriano, lo que la hace ideal en tratamientos de la piel.
• Es fuente de antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento celular.

 CURIOSIDADES 

• Se produce de manera natural por las abejas que la obtienen del néctar de las flores.
• En textos clásicos de medicina, la miel aparece como un recurso importante para tratar heridas, dolores y enfermedades.
• En la medicina ayurveda, tradicional de la India, se le atribuyen propiedades revitalizantes, que a su vez combaten la debilidad o cansancio excesivo.
• Antes de que se popularizara el azúcar de caña, la miel era el único endulzante.