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Propiedades nutricionales: Remolacha

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Propiedades nutricionales: Remolacha
Explicación de las propiedades nutricionales: Remolacha
Calorías
46,10 Kcal
2% CDR  190
Ver ranking
Grasas (Lípidos)
0,10 g
0% CDR  215
Grasas Saturadas
0,02 g
0% CDR  198
 
Azúcares
6,76 g
27% CDR  32
Colesterol
0 mg
0% CDR  83
Ver ranking
Sal (Sodio)
58 mg
3% CDR  105
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- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- CDR (Cantidad Diaria Recomendada): las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
Si quieres conocer:

toda la información nutricional de este alimento como proteínas, hidratos, vitaminas, fibra, hierro y otros minerales,

así como las calorías desglosadas

o si este alimento es apto para diabéticos, celiacos, alérgicos, embarazadas, entre otros,

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Explicación nutricional

 PROPIEDADES Y BENEFICIOS 

  • A pesar de ser un alimento rico en azúcares naturales, la Asociación Americana para la Diabetes lo considera un alimento adecuado para diabéticos siempre que se consuma de forma moderada ya que no produce picos de glucosa.
  • Disminuye la presión artetial.
  • Ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol LDL.
  • Mejora la sensibilidad a la insulina.
  • Es rico en antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento celular y a reparar el dañado.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias.
  • La cantidad de fibra que aporta tiene un efecto saciante y ayuda a equilibrar los niveles de glucosa.
  • Su aporte en carotenoides ayuda a mantener una buena salud ocular.
  • Por su alto contenido en ácido fólico, es ideal para mujeres embarazadas pero debe consumirse con moderación.
  • Es excelente para combatir la anemia.
  • Es fuente de potasio, lo que ayuda a nuestro sistema nervioso y muscular.

 

 CONTRAINDICACIONES 

  • Consumir remolacha de forma regular y en exceso puede producir cálculos renales.
  • Puede colorear las heces y la orina.
  • No es recomendable para personas con síndrome del intestino irritable.

 

 CURIOSIDADES 

  • Aunque quizás la variedad más conocida sea la morada, existen remolachas rojas, amarillas, naranjas y blancas.
  • La remolacha azucarera se puede utilizar para elaborar azúcar y alcohol.
  • Sus hojas también se pueden consumir de forma similiar a las espinacas.

 

propiedades e información nutricional de la remolacha por nutricienta

 

 

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TAGS DEL ALIMENTO:
Remolacha
celiacos
alérgicos
diabéticos
vegetarianos
veganos
propiedades nutricionales
calorías
proteínas
grasas

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Información nutricional por 100g. de alimento





Macronutrientes


Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
8,38 g 0,01 g 0,05 g
 
Proteína (Ver ranking) Proteína Animal Proteína vegetal
1,56 g 0 g 1,56 g
 
Fibra (Ver ranking) Agua Omega 3
2,58 g 87,40 g 0 g
 
Omega 6    
0 g    



Vitaminas


Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
1,83 µg 0,02 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,04 mg 0,32 mg 0,05 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
83 µg   10 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0,05 mg    



Minerales


Calcio Fósforo Cinc (Ver ranking)
17 mg 45 mg 0,36 mg
 
Hierro (Ver ranking) Potasio Magnesio
0,91 mg 407 mg   21 mg



Otros


Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
11 µg 0 g 1,83 µg
 
Índice Glucémico (IG)    
30 (Bajo)    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




Desglose de calorías por cada 100g:


46,10 calorías totales

Hidratos de carbono:
33,52 Kcal.
 
 
Proteínas:
6,24 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
6,24 Kcal.
 
Grasas:
0,90 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
0,18 Kcal.
Monoinsaturadas:
0,09 Kcal.
Poliinsaturadas:
0,45 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X


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Calorías
81,84
Hidratos
6,87
Grasas
4,40
Proteína
2,80
20 min

Dificultad
7

(10 votos)
Ver receta


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