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Brownie proteico (por PALEOCELIACA)

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 Dificultad
Muy Fácil
 Tiempo
20 minutos
 Coste
3 €
1 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Sano

 Receta para 3 personas

Brownie proteico (por PALEOCELIACA)
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Suplemento proteico (sabor chocolate)
30 gramos 
2 Cacao puro en polvo (en polvo)
10 gramos 
3 Huevo de gallina (Normal)
4 unidades pequeñas 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Batir los huevos y mezclar con el cacao y la proteína de chocolate 

2

Meter en el molde y al horno a 170 grados unos 15 minutos ó hasta que salga el palito seco 


CONSEJOS DE ELABORACIÓN

La receta son 3 huevos y 30 gramos de proteína de chocolate, aparte del cacao. 

Sí no sé usa proteína de chocolate entonces añadir 30 gramos de harina de almendra y algún tipo de endulzante .

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 159,90

Hidratos de carbono:
3,95 Kcal.  
 
Proteinas:
37,28 Kcal.
llave
Animales:
33,80 Kcal.
Vegetales:
3,48 Kcal.
 
Grasas:
75,89 Kcal.
llave
Saturadas:
21,75 Kcal.
Monoinsaturadas:
30,48 Kcal.
Poliinsaturadas:
10,89 Kcal.




PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
159,90 Kcal 8,43 g 2,42 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
0,55 g 273,33 mg 0,21 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
0,99 g 3,39 g 1,21 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
18,10 g   8,45 g 0,87 g
 
Fibra Agua Omega 3
0,77 g 50,16 g 0,0973 g
 
Omega 6    
0,9867 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
151,21 µg 0,10 mg 1,40 µg  
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,29 mg 2,27 mg 0,09 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
55,40 µg 0,01 mg 1,20 µg
 
Vitamina E    
1,32 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
62,47 mg 250,20 mg   2,03 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
3,73 mg 108,07 mg   28,73 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
6,67 µg 0 g 151,21 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)


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COMENTARIOS


                            1                             

  • avatar
    3 mensajes
    Socio:

    Me gustas recibidos: 0
    27/06/2019 16:41 horas
    0
     
    Comentario #1

    Hoy he hecho este brownie protéico de chocolate y la verdad me ha sorprendido lo fácil de hacer y que está bastante rico. Hay que cuidar de no abusar por el tema del colesterol, pero me parece una solución estupenda para la gente que vamos habitualmente al gimnasio.

    Gracias por compartir la receta

                            1