Brownie proteico (por PALEOCELIACA)

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Dificultad


Muy Fácil

Tiempo

20 minutos

Coste

3 €

1 € por persona

Autoría

PALEOCELIACA

Calificación de Nutricienta

Sano

Receta para 3 personas

	INGREDIENTES	CANTIDAD		INGREDIENTES	CANTIDAD
1	Suplemento proteico (sabor chocolate)	30 gramos	2	Cacao puro en polvo (en polvo)	10 gramos
3	Huevo de gallina (Normal)	4 unidades pequeñas

* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1	Batir los huevos y mezclar con el cacao y la proteína de chocolate
2	Meter en el molde y al horno a 170 grados unos 15 minutos ó hasta que salga el palito seco

CONSEJOS DE ELABORACIÓN

La receta son 3 huevos y 30 gramos de proteína de chocolate, aparte del cacao.

Sí no sé usa proteína de chocolate entonces añadir 30 gramos de harina de almendra y algún tipo de endulzante .

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Desglose de calorías por persona: 159,90

Hidratos de carbono:

3,95 Kcal.

Proteinas:

37,28 Kcal.

	Animales:	33,80 Kcal.
	Vegetales:	3,48 Kcal.

Grasas:

75,89 Kcal.

	Saturadas:	21,75 Kcal.
	Monoinsaturadas:	30,48 Kcal.
	Poliinsaturadas:	10,89 Kcal.

PLATO APTO PARA:

	Sí	No
Celiacos	X
Alérgicos a los frutos secos	X
Alérgicos al marisco	X
Alérgicos al pescado	X
Alérgicos al huevo		X
Intolerantes a la lactosa	X
Diabéticos con insulina	X
Diabéticos sin insulina	X

Embarazadas	X
Niños	X

Vegetarianos	X
Veganos		X
Judíos	X
Musulmanes	X
Hinduístas	X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


Calorías	Grasas (Lípidos)	Grasas Saturadas
159,90 Kcal	8,43 g	2,42 g

Azúcares	Colesterol	Sal (Sodio)
0,55 g	273,33 mg	0,21 g

En verde: El 7,5% o menos de la CDO.

En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.

En rojo: Más del 20% de la CDO.

** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.

Macronutrientes

Hidratos de carbono	Grasas monoinsaturadas	Grasas poliinsaturadas
0,99 g	3,39 g	1,21 g

Proteína	Proteína Animal	Proteína vegetal
18,10 g	8,45 g	0,87 g

Fibra	Agua	Omega 3
0,77 g	50,16 g	0,0973 g

Omega 6
0,9867 g

Vitaminas

Vitamina A	Vitamina B1	Vitamina B12
151,21 µg	0,10 mg	1,40 µg

Vitamina B2	Vitamina B3 (Niacina)	Vitamina B6
0,29 mg	2,27 mg	0,09 mg

Ácido Fólico (Vitamina B9)	Vitamina C	Vitamina D
55,40 µg	0,01 mg	1,20 µg

Vitamina E
1,32 mg

Minerales

Calcio	Fósforo	Cinc
62,47 mg	250,20 mg	2,03 mg

Hierro	Potasio	Magnesio
3,73 mg	108,07 mg	28,73 mg

Otros

Carotenoides	Etanol (Alcohol)	Retinoides
6,67 µg	0 g	151,21 µg

* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)

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COMENTARIOS


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4 mensajes

Socio:

Me gustas recibidos: 1

gulliver
27/06/2019 16:41 horas

0

Comentario #1

Hoy he hecho este brownie protéico de chocolate y la verdad me ha sorprendido lo fácil de hacer y que está bastante rico. Hay que cuidar de no abusar por el tema del colesterol, pero me parece una solución estupenda para la gente que vamos habitualmente al gimnasio.
Gracias por compartir la receta