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Flan de huevo al microondas

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Inicio > Recetas > Dulces > Flan de huevo al microondas

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
20 minutos
 Coste
2,30 €
0,29 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Flan de huevo al microondas

Receta de Flan de huevo al microondas
Ingredientes para 8 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Dátil (sin hueso) Dátil (sin hueso)
6 unidades medianas 
Foto del ingrediente Huevo de gallina (Normal) Huevo de gallina (Normal)
6 unidades medianas 
Foto del ingrediente Leche semidesnatada Leche semidesnatada
750 mililitros 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Dulces | Las más fáciles | Las que más gustan | Celiacos | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar Flan de huevo al microondas

1

En un recipiente agregamos la leche y los dátiles, y batimos con la batidora

2

A la mezcla anterior añadimos los huevos y volvemos a batir

3

Colamos el líquido resultante para deshacernos de las pielecillas de los dátiles

4

Vertemos la mezcla anterior en un recipiente apto para microondas y a máxima potencia, lo cocinamos durante 15 minutos

El tiempo que debe estar en el microondas va a depender mucho de la potencia de vuestro microondas e incluso del recipiente que uséis. Si pasados 15 minutos véis que aun no queda bien hecho, añadidle 5 minutitos más pero tened en cuenta que cuando enfríe, tendrá más consistencia

5

Una vez cocinado, lo sacamos del microondas con cuidado de no quemarnos, lo tapamos con film transparente y lo dejamos reposar 10 o 15 minutos

Una vez reposado, lo llevamos al frigorífico durante una horita para que se ponga fresquito y listo. Es ahora cuando ya podemos desmoldarlo

¡A DISFRUTAR!

Consejos para elaborar Flan de huevo al microondas

  • Podéis usar el tipo de leche que queráis: animal o vegetal.
  • Podéis añadirle al líquido del flan antes de cocinarlo especias como canela, anís, la combinación de especias que hicimos para las casitas de jengibre... 
  • También podéis añadirle esencia de vainilla o ralladura de limón o de naranja.
  • Recomendamos acompañarlo con fruta fresca. En la foto de presentación está decorado con frutas del bosque (fresas, moras, arándanos...). Si queréis ese "sirope" rojo de la foto, solo tenéis que meter la fruta 1 minutito a baja potencia en el microondas, así la fruta soltará todo su jugo sin necesidad de azúcar.
  • También podéis acompañarlo de frutos secos como almendras laminadas, coco rallado, nueces picadas... e incluso combinarlo con fruta fresca como en la foto.
  • ¡Probad y disfrutad!

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Calorías
264,80
Hidratos
190,57 g
Grasas
28,89 g
Proteína
40,15 g
5 min

Dificultad
1

(7 votos)
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Calorías
232,74
Hidratos
137,58 g
Grasas
19,20 g
Proteína
51,70 g
60 min

Dificultad
4

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Calorías
75,85
Hidratos
15,73 g
Grasas
49,18 g
Proteína
6,91 g
5 min

Dificultad
12

(7 votos)
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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


75,85 calorías totales

Hidratos de carbono:
15,73 Kcal.
 
 
Proteínas:
28,72 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
28,28 Kcal.
Vegetales:
0,44 Kcal.
 
Grasas:
49,18 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
16,84 Kcal.
Monoinsaturadas:
16,23 Kcal.
Poliinsaturadas:
7,65 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
75,85 Kcal 4,90 g 1,87 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
6,27 g 164,71 mg 0,08 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
6,42 g 1,80 g 0,85 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
7,18 g 7,07 g 0,11 g
 
Fibra Agua Omega 3
0,52 g 75,95 g 0,0482 g
 
Omega 6    
1,3816 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
78,62 µg 0,04 mg 0,52 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,29 mg 0,50 mg 0,11 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
22,95 µg 0,42 mg 0,88 µg
 
Vitamina E    
0,48 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
85,56 mg 131,35 mg 0,82 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
0,92 mg 170,23 mg   13,69 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
5,62 µg 0 g 78,62 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)



EXPLICACIÓN NUTRICIONAL


  •  Una ración para una persona constaría de una una porción de unos 90g





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