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merluza a la andaluza (por Rakel)

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Inicio > Recetas > Pescado > merluza a la andaluza (por Rakel)

 Dificultad
Receta de dificultad Fácil
 Tiempo
90 minutos
 Coste
5 €
1,25 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Sin calificación

Ingredientes de la receta merluza a la andaluza

Receta de merluza a la andaluza (por Rakel)
Ingredientes para 4 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Merluza (Congelada) Merluza (Congelada)
200 gramos 
Foto del ingrediente Harina de trigo Harina de trigo
10 gramos 
Foto del ingrediente Ajo Ajo
0,50 dientes 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
2 cucharadas (sopera) 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Pescado | Pasta, cereales y pan | Saladas | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar merluza a la andaluza

1 rebozamos los lomos de merluza
2 y sofreimos

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Calorías
344,45
Hidratos
101,64 g
Grasas
195,33 g
Proteína
41,96 g
15 min

Dificultad
6

(9 votos)
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Calorías
160,21
Hidratos
49,47 g
Grasas
93,80 g
Proteína
12,93 g
50 min

Dificultad
15

(14 votos)
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Calorías
123,85
Hidratos
30,34 g
Grasas
76,27 g
Proteína
17,94 g
110 min

Dificultad
5

(15 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


123,85 calorías totales

Hidratos de carbono:
30,34 Kcal.
 
 
Proteínas:
24,92 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
23,88 Kcal.
Vegetales:
1,04 Kcal.
 
Grasas:
76,27 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
10,27 Kcal.
Monoinsaturadas:
46,18 Kcal.
Poliinsaturadas:
7,15 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
123,85 Kcal 7,65 g 1,14 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
0,01 g 33,50 mg 0,05 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
1,83 g 5,13 g 0,79 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
6,22 g 5,97 g 0,26 g
 
Fibra Agua Omega 3
0,11 g 43,68 g 0,0511 g
 
Omega 6    
0,5922 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
0 µg 0,05 mg 0,55 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,05 mg 4,33 mg 0,08 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
6,56 µg 0,04 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0,52 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
16,60 mg 71,34 mg 0,21 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
0,60 mg 151,77 mg   13,19 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
0 µg 0 g 0 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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