Pan de Coco Dulce (por likaike)

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Dificultad


Muy Fácil

Tiempo

40 minutos

Coste

3 €

0,38 € por persona

Autoría

likaike

Calificación de Nutricienta

Aceptablemente sano

Receta para 8 personas

	INGREDIENTES	CANTIDAD		INGREDIENTES	CANTIDAD
1	Stevia líquida	1 cucharada (sopera)	2	Vainilla	1 cucharadita rasa (postre)
3	Levadura (química)	2 cucharaditas rasas (postre)	4	Huevo de gallina (Normal)	6 unidades medianas
5	Mantequilla	100 gramos	6	Harina de coco	0,50 tazas

* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1	Separamos las claras de las yemas, batimos las claras a punto nieve con el polvo de hornear y la stevia liquida. Apartamos.
2	En otro recipiente batimos las yemas, con la mantequilla derretida, la esencia de vainilla e incorporamos la media taza de harina de coco poco a poco.
3	Introducimos las claras batidas a punto de nieve con movimientos envolventes, hasta que quede todo integrado.
4	Vertemos en los moldes y cocinamos en un horno a 180°C por 25 minutos. Listo. dejas enfriar y puedes disfrutar.

CONSEJOS DE ELABORACIÓN

Puedes incorporar mermelada libre de azucar o chips de chocolate puro cacao.
Tambien puedes incorporar frutos secos.

UTENSILIOS EMPLEADOS

Batidora eléctrica de 800W con múltiples herramientas
	Ver la batidora eléctrica

Espátulas de silicona
	Ver las espátulas de silicona

Cuenco de vidrio
	Ver cuenco de vidrio

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Desglose de calorías por persona: 229,02

Hidratos de carbono:

5,93 Kcal.

Proteinas:

26,84 Kcal.

	Animales:	22,52 Kcal.
	Vegetales:	4,32 Kcal.

Grasas:

193,62 Kcal.

	Saturadas:	106,24 Kcal.
	Monoinsaturadas:	59,81 Kcal.
	Poliinsaturadas:	11,61 Kcal.

PLATO APTO PARA:

	Sí	No
Celiacos	X
Alérgicos a los frutos secos	X
Alérgicos al marisco	X
Alérgicos al pescado	X
Alérgicos al huevo		X
Intolerantes a la lactosa		X
Diabéticos con insulina	X
Diabéticos sin insulina	X

Embarazadas	X
Niños		X

Vegetarianos	X
Veganos		X
Judíos	X
Musulmanes	X
Hinduístas	X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


Calorías	Grasas (Lípidos)	Grasas Saturadas
229,02 Kcal	21,51 g	11,80 g

Azúcares	Colesterol	Sal (Sodio)
1 g	205,23 mg	0,21 g

En verde: El 7,5% o menos de la CDO.

En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.

En rojo: Más del 20% de la CDO.

** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.

Macronutrientes

Hidratos de carbono	Grasas monoinsaturadas	Grasas poliinsaturadas
1,48 g	6,65 g	1,29 g

Proteína	Proteína Animal	Proteína vegetal
6,70 g	5,63 g	1,08 g

Fibra	Agua	Omega 3
1,42 g	38,57 g	0,1192 g

Omega 6
0,8428 g

Vitaminas

Vitamina A	Vitamina B1	Vitamina B12
185,76 µg	0,23 mg	0,94 µg

Vitamina B2	Vitamina B3 (Niacina)	Vitamina B6
0,43 mg	3,46 mg	0,09 mg

Ácido Fólico (Vitamina B9)	Vitamina C	Vitamina D
42,05 µg	0,10 mg	0,96 µg

Vitamina E
1,13 mg

Minerales

Calcio	Fósforo	Cinc
31,38 mg	98,92 mg	1,01 mg

Hierro	Potasio	Magnesio
1,38 mg	180,90 mg	17,78 mg

Otros

Carotenoides	Etanol (Alcohol)	Retinoides
24,10 µg	0 g	185,76 µg

* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)

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