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Panquecas de avena y plátano (por Viviana)

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 Dificultad
Muy Fácil
 Tiempo
25 minutos
 Coste
5 €
1,25 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Muy sano

 Receta para 4 personas

Panquecas de avena y plátano (por Viviana)
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Canela
50 gramos 
2 Almendra (harina)
1 taza 
3 Plátano
4 unidades medianas 
4 Avena
2 tazas 
5 Clara de huevo
3 unidades medianas 
6 Huevo de gallina (Normal)
1 unidad mediana 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Vamos a colocar  los ingredientes en la licuadora para mezclarlos.

2

Luego esparciremos con una cuchara sopera una porción de  la mezcla en un sartén antiadherente y pondremos a cocinar a fuego lento.

3

Cada panqueca debe cocinarse por ambas caras. La cocción dura aproximadamente 5 minutos por cada panquecas  


CONSEJOS DE ELABORACIÓN

Sobre la preparación

La clara de huevo ayudara a suavizar la mezcla y los plátanos le darán un sabor increíble.

Sobre los ingredientes

Puedes sustituir las tazas avena por tazas de harina.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 740,61

Hidratos de carbono:
331,24 Kcal.  
 
Proteinas:
95,56 Kcal.
llave
Animales:
20,36 Kcal.
Vegetales:
75,20 Kcal.
 
Grasas:
266,07 Kcal.
llave
Saturadas:
31,74 Kcal.
Monoinsaturadas:
143,02 Kcal.
Poliinsaturadas:
70,15 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
740,61 Kcal 29,56 g 3,53 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
29,52 g 59,45 mg 0,09 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
82,81 g   15,89 g 7,80 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
23,89 g   5,09 g 18,80 g  
 
Fibra Agua Omega 3
23,81 g   172,90 g 0,2922 g
 
Omega 6    
6,0346 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
105,05 µg 0,73 mg   0,33 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,67 mg   7,88 mg   1,46 mg  
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
89,50 µg   22,05 mg 0,26 µg
 
Vitamina E    
11,62 mg      



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
338,98 mg   516,78 mg   4,66 mg  
 
Hierro Potasio Magnesio
12,27 mg   1329,98 mg   278,67 mg  



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
418,44 µg 0 g 105,05 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




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