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Propiedades nutricionales: Brécol

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Propiedades nutricionales: Brécol
Explicación de las propiedades nutricionales: Brécol
Calorías
25 Kcal
1% CDR  221
Ver ranking
Grasas (Lípidos)
0,40 g
1% CDR  174
Grasas Saturadas
0,10 g
1% CDR  163
 
Azúcares
2,30 g
9% CDR  70
Colesterol
0 mg
0% CDR  84
Ver ranking
Sal (Sodio)
13 mg
1% CDR  152
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- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- CDR (Cantidad Diaria Recomendada): las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
Si quieres conocer:

toda la información nutricional de este alimento como proteínas, hidratos, vitaminas, fibra, hierro y otros minerales,

así como las calorías desglosadas

o si este alimento es apto para diabéticos, celiacos, alérgicos, embarazadas, entre otros,

pulsa en el siguiente botón para ir directamente a sus valores nutricionales completos por cada 100g. de este alimento. Ver el resto de información nutricional
Explicación nutricional

El brécol o brócoli es una verdura con gran cantidad de vitaminas y minerales, lo que lo hacen un alimento muy completo y con diversas posibilidades.

PROPIEDADES NUTRICIONALES

  • Es un alimento muy rico en carotenoides lo que le hace tener un alto poder antioxidante. En consecuencia se le atribuyen funciones que pueden prevenir diferentes enfermedades como por ejemplo el alzheimer, cáncer, enfermedades cardiovasculares ya que evita en medida de lo posible el envejecimiento de las células.
  • Tiene un alto contenido en agua lo que lo hace un alimento con muy pocas calorías, haciéndolo perfecto tanto para dietas normo como hipocalóricas.
  • También es rico en ácido fólico, sustancia muy importante sobretodo para mujeres embarazadas ya que puede prevenir diferentes complicaciones como por ejemplo defectos en el cerebro o en la columna vertebral (espina bífida).
  • Contiene fitoquímicos que son sustancias esenciales para el organismo es decir, sólo se pueden conseguir a través de la dieta. Además, recientemente se está demostrando que tienen efectos muy beneficiosos para la salud.
  • Es rico en potasio, por lo que previene la retención de líquidos ya que controla el equilibro de líquidos en nuestro organismo.
  • Incluye mucha vitamina A, involucrada en la visión, los huesos, las mucosas, etc.

CURIOSIDADES

El brócoli puede ser un primer plato perfecto ya que contiene todos los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada. Además, tiene muchas aplicaciones gastronómicas, ya que se puede cocinar simplemente hervido, acompañado de patatas o jamón, rebozado, en crema o puré, en tortilla, etc. 

 

 

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foto de la receta de Pavo al curry con manzana verde   foto del Análisis completo del tensiómetro HYLOGY MD-H12    foto del artículo de Los 7 errores nutricionales que alguna vez has podido cometer
Pavo al curry con manzana verde   Tensiómetro Hylogy MD-H12 🥇 Análisis, y opiniones |【2021】   Los 7 errores nutricionales que alguna vez has podido cometer
TAGS DEL ALIMENTO:
Brécol
celiacos
alérgicos
diabéticos
vegetarianos
veganos
propiedades nutricionales
calorías
proteínas
grasas

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Información nutricional por 100g. de alimento





Macronutrientes


Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
2,40 g 0 g 0,20 g
 
Proteína (Ver ranking) Proteína Animal Proteína vegetal
3 g 0 g 3 g
 
Fibra (Ver ranking) Agua Omega 3
3 g 90,70 g 129 g  
 
Omega 6    
38 g      



Vitaminas


Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
105 µg 0,10 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,10 mg 1 mg 0,20 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
110 µg   110 mg   0 µg
 
Vitamina E    
1 mg    



Minerales


Calcio Fósforo Cinc (Ver ranking)
93 mg 67 mg 0,60 mg
 
Hierro (Ver ranking) Potasio Magnesio
1,40 mg 370 mg   25 mg



Otros


Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
630 µg 0 g 0 µg
 
Índice Glucémico (IG)    
0,60 (Bajo)    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




Desglose de calorías por cada 100g:


25 calorías totales

Hidratos de carbono:
9,60 Kcal.
 
 
Proteínas:
12 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
12 Kcal.
 
Grasas:
3,60 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
0,90 Kcal.
Monoinsaturadas:
0 Kcal.
Poliinsaturadas:
1,80 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X


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353,54
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54,69 g
Grasas
9,84 g
Proteína
11,21 g
60 min

Dificultad
4

(4 votos)
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Calorías
305,99
Hidratos
5,51 g
Grasas
14,81 g
Proteína
38,33 g
20 min

Dificultad
2

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232,74
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34,40 g
Grasas
2,13 g
Proteína
12,93 g
60 min

Dificultad
4

(1 voto)
Ver receta


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