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Piñones: sus propiedades nutricionales

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Propiedades nutricionales: Piñones
Explicación de las propiedades nutricionales: Piñones
Calorías
673 Kcal
29% CDR  10
Ver ranking
Grasas (Lípidos)
13,08 g
19% CDR  48
Grasas Saturadas
4,89 g
31% CDR  42
 
Azúcares
2,28 g
9% CDR  70
Colesterol
0 mg
0% CDR  83
Ver ranking
Sal (Sodio)
2 mg
0% CDR  204
Ver ranking
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- CDR (Cantidad Diaria Recomendada): las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
Si quieres conocer:

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Explicación nutricional

 PROPIEDADES DE LOS PIÑONES 

  • Son ricos en grasas buenas como el omega 3 y por ello, mejoran el funcionamiento de nuestro corazón.
  • Nos aportan una buena dossis de proteínas que nos ayudarán con la formación de tejidos.
  • Poseen gran cantidad de ácido fólico, necesario para la formación de glóbulos rojos, el ADN, la división celular...
  • Su aporte en vitamina E previene el envejecimiento celular al ser antioxidante.
  • Nos ayudan a mantener en buen estado la piel, el sistema nervioso y el aparato digestivo.
  • Contienen buena cantidad de fibra que también es beneficiosa para nuestra buena salud intestinal y digestiva.
  • El potasio que poseen no ayudará al buen funcionamiento nuestros músculos, el zinc nos ayuda a mantener en buen estado el sistema inmune, el magnesio nos ayudará a regular los niveles de glucosa en sangre y el fósforo nos ayuda a mantener la salud de nuestros huesos y dientes en buen estado.

 

 INFORMACIÓN SOBRE LOS PIÑONES 

  • Los piñones realmente no son un fruto seco sino la semilla del pino piñonero, género Pinus de la familia Pinaceae.
  • Se alojan en las escamas de las piñas y están protegidos por una cáscara dura.
  • En sentido culinario sí podrían considerarse frutos pero en el botánico, realmente se les considera semillas.
  • Son muy usados en las cocinas de todo el mundo, así por ejemplo en España se utilizan en dulces tradicionales como los panellets o la coca de piñones, en Italia son muy utilizados para elaborar salsa pesto, en México son popularmente consumidos como botana (snack), en Brasil se consumen cocidos o asados y en repostería, en Chile (cultura mapuche) se elabora pan hecho con harina de piñones y además también se consumen cocidos, fritos o en conserva.

 

informacion nutricional y propiedades de los piñones

 

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TAGS DEL ALIMENTO:
Piñones
celiacos
alérgicos
diabéticos
vegetarianos
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propiedades nutricionales
calorías
proteínas
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Información nutricional por 100g. de alimento





Macronutrientes


Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
19,30 g 18,76 g 34,07 g
 
Proteína (Ver ranking) Proteína Animal Proteína vegetal
13,69 g 0 g 13,69 g
 
Fibra (Ver ranking) Agua Omega 3
3,70 g 5,90 g 0,1600 g  
 
Omega 6    
33,1500 g      



Vitaminas


Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
1 µg 0,36 mg   0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,22 mg 4,38 mg 0,09 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
34 µg 0,80 mg 0 µg
 
Vitamina E    
9,33 mg      



Minerales


Calcio Fósforo Cinc (Ver ranking)
16 mg 575 mg   6,45 mg  
 
Hierro (Ver ranking) Potasio Magnesio
3,06 mg 597 mg   251 mg  



Otros


Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
17 µg 0 g 0 µg
 
Índice Glucémico (IG)    
15 (Bajo)    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




Desglose de calorías por cada 100g:


673 calorías totales

Hidratos de carbono:
77,20 Kcal.
 
 
Proteínas:
54,76 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
54,76 Kcal.
 
Grasas:
117,72 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
44,01 Kcal.
Monoinsaturadas:
168,84 Kcal.
Poliinsaturadas:
306,63 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X


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36,38
40 min

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4

(3 votos)
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Hidratos
12,84
Grasas
6,23
Proteína
3,83
210 min

Dificultad
11

(4 votos)
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Bandera de Portugués PortuguésBandera de Gallego GallegoBandera de Catalán CatalánBandera de Euskera Euskera
PinhõesPiñónsPinyonsPinaziak
 


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