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Propiedades nutricionales: Tofu

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Propiedades nutricionales: Tofu
Explicación de las propiedades nutricionales: Tofu
Calorías
89,10 Kcal
4% CDR  141
Grasas (Lípidos)
4,78 g
7% CDR  84
Grasas Saturadas
0,69 g
4% CDR  96
 
Azúcares
1,60 g
6% CDR  80
Colesterol
0 mg
0% CDR  83
Sal (Sodio)
3,80 mg
0% CDR  188
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
: Pincha sobre este icono para ver el ranking de alimentos ricos en este macronutriente
: Este alimento se encuentra dentro del top 10 en el ranking de Nutricienta



EXPLICACIÓN NUTRICIONAL


 BENEFICIOS 

  • Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad nutricional.
  • Su alto contenido en fibra ayuda a nuestro sistema digestivo y produce un efecto saciante.
  • Mejora la salud del sistema cardiovascular.
  • Ayuda a disminuir el colesterol y la tensión arterial.
  • Promueve la buena salud osea.
  • Ayuda a aliviar los síntomas asociados a la menopausia y el síndrome premenstrual.
  • Hay estudios que relacional el consumo de soja con la prevención de algunos cánceres como colon, próstata, endometrio...
  • Es una buena fuente de hierro y calcio.
  • Contiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento de nuestras células.
  • Ayuda a la regeneración de tejido y mucosas.

 

 CURIOSIDADES 

  • Es un alimento elaborado a partir de la soja.
  • Procede de China, donde se consume y elabora desde hace más de 2000 años.
  • Es de sabor neutro por lo cual, absorver muy bien los distintos sabores de la receta en la que lo utilicemos.

 

propiedades e información nutricional del tofu por nutricienta



INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g. DE ALIMENTO

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100g





Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
3,30 g 1,06 g 2,70 g
 
Proteína (Ver ranking) Proteína Animal Proteína vegetal
8,08 g 0 g 8,08 g
 
Fibra (Ver ranking) Agua Omega 3
0,30 g 83,50 g 0,0500 g  
 
Omega 6    
2,6600 g      



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
2,16 µg 0,08 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,05 mg 2,20 mg 0,05 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
15 µg 0,10 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0,95 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc (Ver ranking)
87 mg 97 mg 0,95 mg
 
Hierro (Ver ranking) Potasio Magnesio
3,70 mg 94 mg   99 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
12,90 µg 0 g 2,16 µg
 
Porción comestible    
0 g    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




Desglose de calorías por cada 100g:

89,10 calorías totales

Hidratos de carbono:
13,20 Kcal.  
 
Proteinas:
32,32 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
32,32 Kcal.
 
Grasas:
43,02 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
6,20 Kcal.
Monoinsaturadas:
9,54 Kcal.
Poliinsaturadas:
24,30 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X


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