Crema de caquis y gambas de Daenerys Targaryen

El resultado es una crema con un toque dulce aunque no tanto como podríamos esperar, que combina muy bien con el jengibre, los trocitos de gambas que nos iremos encontrando y el toque cítrico del limón.

En el último punto de elaboración os hemos dicho que podíais comerla fría o caliente. Esto es porque Daenerys la come fría y realmente es su desayuno.

 Hablemos sobre esta receta en la serie o los libros: 

Realmente, en la serie se ve comer pocas veces a Daenerys, es más, quizás solo come una vez y es un corazón crudo de caballo, así que en la serie no tenemos muchas referencias a nuestra receta pero bueno, dejaremos esas comidas para nuestra khaleesi. Para el resto de mortales, algo más suavecito como esta rica crema jajajaja

Por otra parte, es los libros sí que se hace mención a esta receta en el siguiente estracto y aunque se habla de "sopa", la textura final es más bien la de una crema:

Estaba desayunando un cuenco de sopa fria de caqui y gambas cuando Irri apareció con la túnica qarthiense, una vaposora prenda de seda marfileña con aljófares.

- Llévate eso - dijo Dany -. Los muelles no son lugar apropiado para ropa fina.

Este fragmento está sacado del libro Choque de reyes, canción de hielo y fuego, quinto capítulo de Daenerys.

Ya podéis disfrutar del delicioso desayuno de nuestra madre de dragones preferida ;)