-Síguenos en-
sigue a nutricienta en facebook sigue a nutricienta en instagram sigue a nutricienta en twitter sigue a nutricienta en youtube

Pan de molde integral al microondas

Pulsa el botón y guarda la receta: 
Inicio > Recetas > Pasta, cereales y pan > Pan de molde integral al microondas

 Dificultad
Receta de dificultad Fácil
 Tiempo
105 minutos
 Coste
1,13 €
0,14 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Pan de molde integral al microondas

Receta de Pan de molde integral al microondas
Ingredientes para 8 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Levadura (seca de panadería) Levadura (seca de panadería)
7 gramos 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
5 gramos 
Foto del ingrediente Azúcar Azúcar
20 gramos 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
60 mililitros 
Foto del ingrediente Leche semidesnatada Leche semidesnatada
180 mililitros 
Foto del ingrediente Harina de trigo integral Harina de trigo integral
300 gramos 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Pasta, cereales y pan | Saladas | Alérgicos frutos secos 





Cómo preparar Pan de molde integral al microondas

1

En un recipiente grande se pone la leche que deberá estar tibia, el azúcar, la levadura y una cucharada del total de la harina.

Se mezcla todo bien y se deja reposar unos 10 minutos en un lugar cálido para que la levadura se active.

2

Pasados esos 10 minutos, veremos que a nuestra mezcla le ha salido en la superficie una especie de espumilla y es buena señal de que está activa.

A esta mezcla le vamos añadiendo poco a poco la harina y vamos amasando hasta mezclar bien estos ingredientes.

3

Es posible que llegue un punto en el que la masa quede demasiado seca y no admita más harina. En este punto añadiremos el aceite y la sal, y seguiremos amasando e incorporando el resto de la harina poco a poco hasta que ya no nos quede más.

4

Cuando tengamos una masa que ya no se nos pegue en las manos, hacemos una bola con ella, la volvemos a meter en el recipiente anterior y vamos a volverla a dejar reposar en un lugar cálido por 1 hora o hasta que veáis que dobla su tamaño.

5

Una vez pasada esa hora, se amasa un poco más la masa para sacarle todo el aire que habrá producido mientras levaba.

Estiramos la masa con forma de rectángulo y la enrollamos sobre sí misma.

6

Engrasamos un molde que pueda ir al microondas con unas gotitas de aceite y metemos la masa en él, acomodandola por todo el fondo del molde.

Y volvemos a dejar reposar la masa en un lugar cálido por unos 30 minutos.

7

Y ahora, ¡al microondas!

Metemos el molde con la masa en el microondas a unos 600 vatios o media potencia, durante unos 5 minutos.

8

Con cuidado de no quemarnos, sacamos el molde del microondas y lo desmoldamos. Dejaremos que el pan se enfrie por conpleto sobre una rejilla.

El pan debe conservarse en una bolsa de plástico como cualquier pan de molde para que no se ponga duro rápidamente.





Consejos para elaborar Pan de molde integral al microondas

  • En el paso 1, hemos dicho que la leche debe estar tibia. No la pongáis demasiado caliente ya que podéis quemar la levadura, que esta no haga su trabajo y el pan no levará.
  • No apretéis demasiado la masa cuando la introduzcáis en el molde. Creo que nosotros pecamos de eso y a vosotros puede quedaron un pan mucho más alto que a nosotros si no la apretáis demasiado.
  • El pan debe conservarse en una bolsa de plástico como cualquier pan de molde para que no se ponga duro rápidamente.
  • El molde que hemos utilizado es un molde rectangular de silicona de 10x23 cm.
  • Si la masa os quedase algo pegajosa después de añadirle toda la harina, podéis añadirle un poco más ya que en el mundo de las masas y las harinas, influen muchas cosas como la temperatura de vuestra cocina o la humedad de vuestra ciudad.  

¿Te interesan más recetas saludables?

Receta de Tarta mousse de chocolate japonesa

Tarta mousse de chocolate japonesa

Deliciosa tarta mousse de chocolate sin azúcar al estilo japonés

Calorías
115,43
Hidratos
53,50 g
Grasas
44,97 g
Proteína
9,52 g
30 min

Dificultad
14

(4 votos)
Ver receta
Receta de Albóndigas de merluza (por Leticia)

Albóndigas de merluza (por Leticia)

Unas ricas y sabrosas albóndigas de merluza

Calorías
158,28
Hidratos
71,47 g
Grasas
27,47 g
Proteína
55,84 g
20 min

Dificultad
4

(3 votos)
Ver receta
Receta de Pastel de pollo y champiñones

Pastel de pollo y champiñones

Delicioso pastel de pollo con champiñones y queso gratinado

Calorías
284,26
Hidratos
73,29 g
Grasas
138,68 g
Proteína
67,82 g
70 min

Dificultad
6

(7 votos)
Ver receta












Categorías de recetas

Carnes
Recetas de Carne
Pescado
Recetas de Pescado
Huevos y lacteos
Recetas de Huevos y lácteos
Legumbres
Recetas de Legumbres
Verduras y hortalizas
Recetas de Verduras y hortalizas
Patatas
Recetas de Patatas
Fruta
Recetas de Fruta
Pasta, cereales y pan
Recetas de Pasta, cereales y pan
Dulces
Recetas Dulces

ÚLTIMA RECETA EN YOUTUBE

Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


284,26 calorías totales

Hidratos de carbono:
73,29 Kcal.
 
 
Proteínas:
21,60 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
1,56 Kcal.
Vegetales:
20,04 Kcal.
 
Grasas:
138,68 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
10,82 Kcal.
Monoinsaturadas:
46 Kcal.
Poliinsaturadas:
8,08 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
284,26 Kcal 7,82 g 1,20 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
3,81 g 0,69 mg 0,28 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
24,98 g 5,11 g 0,90 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
5,39 g 0,39 g 5,01 g
 
Fibra Agua Omega 3
3,40 g 16,91 g 0,0828 g
 
Omega 6    
0,9943 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
2,08 µg 0,27 mg 0,04 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,18 mg 4 mg 0,21 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
30,51 µg 0,06 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0,88 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
28,98 mg 130,99 mg 1,17 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,54 mg 167,39 mg   49,70 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
0,86 µg 0 g 2,08 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






Inicio > Recetas > Pasta, cereales y pan > Pan de molde integral al microondas


¿Te ha gustado la receta? ¡Valórala y comenta!

COMPARTE ESTA RECETA Y DALE AL CORAZÓN
comparte la receta de nutricienta en facebook comparte la receta de nutricienta en pinterest comparte la receta de nutricienta en whatsapp comparte la receta de nutricienta en twitter

Valoración media de la receta (Máx 5) Dale al corazón si te ha gustado este artículo Nº de personas que han votado
3

2


Personas a las que les ha gustado la receta Número de visitas
1 8179
¡DÉJANOS UN COMENTARIO!









COMENTARIOS


                                                       
¿Te ha gustado este plato? ¿Tiene alguna sugerencia o quieres felicitar al autor? Sé el primero en comentar esta receta.