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Pan paleo (por PALEOCELIACA)

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Inicio > Recetas > Pasta, cereales y pan > Pan paleo (por PALEOCELIACA)

 Dificultad
Receta de dificultad Fácil
 Tiempo
45 minutos
 Coste
10 €
1,67 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Muy sano

Ingredientes de la receta Pan paleo

Receta de Pan paleo (por PALEOCELIACA)
Ingredientes para 6 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Plátano Plátano
500 gramos 
Foto del ingrediente Clara de huevo Clara de huevo
600 gramos 
Foto del ingrediente Hierbas provenzales Hierbas provenzales
10 gramos 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
5 gramos 
Foto del ingrediente Cúrcuma Cúrcuma
1 cucharadita rasa (postre) 
Foto del ingrediente Pimienta negra (molida) Pimienta negra (molida)
1 pizca 
Foto del ingrediente Levadura (seca de panadería) Levadura (seca de panadería)
7 gramos 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Pasta, cereales y pan | Saladas | Las que más gustan | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar Pan paleo

1

Batir los plátanos (macho) con las claras, sal, cúrcuma, pimienta y la levadura.

2

Cuando esté bien batido meter en el molde y poner las hierbas aromáticas por encima 

3

Al horno a 170 grados una media hora ó hasta que salga el palito seco 

Consejos para elaborar Pan paleo

Los plátanos NO son de Canarias, son plátanos macho verdes, la cúrcuma es lo que le da el color.

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Calorías
130,96
Hidratos
51,99 g
Grasas
55,71 g
Proteína
18,65 g
45 min

Dificultad
9

(24 votos)
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Calorías
743,64
Hidratos
408,52 g
Grasas
114,01 g
Proteína
206,94 g
60 min

Dificultad
5

(3 votos)
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Calorías
270,95
Hidratos
168,56 g
Grasas
51,62 g
Proteína
36,63 g
10 min

Dificultad
2

(3 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


270,95 calorías totales

Hidratos de carbono:
168,56 Kcal.
 
 
Proteínas:
49,80 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
44,48 Kcal.
Vegetales:
5,32 Kcal.
 
Grasas:
51,62 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
1,24 Kcal.
Monoinsaturadas:
0,50 Kcal.
Poliinsaturadas:
0,92 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
270,95 Kcal 0,55 g 0,14 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
14,64 g 0 mg 0,54 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
19,05 g 0,06 g 0,10 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
12,45 g 11,12 g 1,33 g
 
Fibra Agua Omega 3
2,50 g 151,20 g 0,0433 g
 
Omega 6    
0,0325 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
31,73 µg 0,18 mg 0,11 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,55 mg   5,37 mg   0,35 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
37,65 µg 10,17 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0,19 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
22 mg 20,45 mg 0,23 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,23 mg 524,92 mg   49,63 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
190 µg 0 g 31,67 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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