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Pan paleo (por PALEOCELIACA)

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Inicio > Recetas > Pasta, cereales y pan > Pan paleo (por PALEOCELIACA)

 Dificultad
Receta de dificultad Fácil
 Tiempo
45 minutos
 Coste
10 €
1,67 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Muy sano

Ingredientes de la receta Pan paleo

Receta de Pan paleo (por PALEOCELIACA)
Ingredientes para 6 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Levadura (seca de panadería) Levadura (seca de panadería)
7 gramos 
Foto del ingrediente Pimienta negra (molida) Pimienta negra (molida)
1 pizca 
Foto del ingrediente Cúrcuma Cúrcuma
1 cucharadita rasa (postre) 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
5 gramos 
Foto del ingrediente Hierbas provenzales Hierbas provenzales
10 gramos 
Foto del ingrediente Clara de huevo Clara de huevo
600 gramos 
Foto del ingrediente Plátano Plátano
500 gramos 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Pasta, cereales y pan | Saladas | Las que más gustan | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar Pan paleo

1

Batir los plátanos (macho) con las claras, sal, cúrcuma, pimienta y la levadura.

2

Cuando esté bien batido meter en el molde y poner las hierbas aromáticas por encima 

3

Al horno a 170 grados una media hora ó hasta que salga el palito seco 

Consejos para elaborar Pan paleo

Los plátanos NO son de Canarias, son plátanos macho verdes, la cúrcuma es lo que le da el color.

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Calorías
94,30
Hidratos
38 g
Grasas
45,22 g
Proteína
11,17 g
60 min

Dificultad
26

(19 votos)
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Calorías
337,34
Hidratos
171,21 g
Grasas
141,56 g
Proteína
21,75 g
55 min

Dificultad
10

(1 votos)
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Calorías
277,44
Hidratos
161,73 g
Grasas
74,15 g
Proteína
30,69 g
50 min

Dificultad
6

(1 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


277,44 calorías totales

Hidratos de carbono:
161,73 Kcal.
 
 
Proteínas:
49,80 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
44,48 Kcal.
Vegetales:
5,32 Kcal.
 
Grasas:
74,15 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
1,24 Kcal.
Monoinsaturadas:
0,50 Kcal.
Poliinsaturadas:
0,92 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
277,44 Kcal 0,55 g 0,14 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
14,64 g 0 mg 0,54 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
19,05 g 0,06 g 0,10 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
12,45 g 11,12 g 1,33 g
 
Fibra Agua Omega 3
2,50 g 151,20 g 0,0433 g
 
Omega 6    
0,0325 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
31,73 µg 0,18 mg 0,11 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,55 mg   5,37 mg   0,35 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
37,65 µg 10,17 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0,19 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
22 mg 20,45 mg 0,23 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,23 mg 524,92 mg   49,63 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
190 µg 0 g 31,67 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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