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Panqueque de platano y arandanos (por Ceci531)

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 Dificultad
Fácil
 Tiempo
10 minutos
 Coste
5 €
2,50 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Aceptablemente sano

 Receta para 2 personas

Panqueque de platano y arandanos (por Ceci531)
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Arándanos
30 gramos 
2 Canela
0,50 cucharaditas rasas (postre) 
3 Leche semidesnatada
2 cucharadas (sopera) 
4 Huevo de gallina (Normal)
1 unidad grande 
5 Plátano
1 unidad grande 
6 Avena (harina)
0,50 tazas 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Aplastar el platano en un bowl, mezclar la harina, la canela y el huevo.

2

Agregar a la mezcla los arandanos y mezclar.

3

Calentar mantequilla en un sartén y colocar 3-4 cucharadas hasta que se cocine y voltear.

4

Servir con sirope de maple o miel. 


CONSEJOS DE ELABORACIÓN

Puedes acompañar con frutas picadas y yogurt griego.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 270,95

Hidratos de carbono:
168,56 Kcal.  
 
Proteinas:
36,64 Kcal.
llave
Animales:
18,12 Kcal.
Vegetales:
18,52 Kcal.
 
Grasas:
51,62 Kcal.
llave
Saturadas:
15,25 Kcal.
Monoinsaturadas:
18,36 Kcal.
Poliinsaturadas:
14,17 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
270,95 Kcal 5,74 g 1,69 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
21,74 g 126,94 mg 0,06 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
42,14 g 2,04 g 1,58 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
9,16 g 4,53 g 4,63 g
 
Fibra Agua Omega 3
7,16 g   134,44 g 0,1244 g
 
Omega 6    
1,7955 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
99,64 µg 0,26 mg 0,32 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,30 mg 2,17 mg 0,75 mg  
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
49,36 µg 15,10 mg 0,68 µg
 
Vitamina E    
0,94 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
88,07 mg 196,07 mg 1,67 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
3,80 mg 595,75 mg   83,71 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
262,78 µg 0 g 99,19 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




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COMENTARIOS


                            1                             

  • avatar
    3 mensajes
    Socio:

    Me gustas recibidos: 2
    30/08/2019 15:06 horas
    1
     
    Comentario #1

    Gracias por la receta. Tiene muy buena pinta

                            1