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Pizza sin horno

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Inicio > Recetas > Pasta, cereales y pan > Pizza sin horno

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
20 minutos
 Coste
1,50 €
0,75 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Pizza sin horno

Receta de Pizza sin horno
Ingredientes para 2 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Harina de trigo integral Harina de trigo integral
55 gramos 
Foto del ingrediente Yogur natural entero Yogur natural entero
55 gramos 
Foto del ingrediente Tomate (pera) Tomate (pera)
2 unidades medianas 
Foto del ingrediente Queso mozzarella Queso mozzarella
40 gramos 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
1 pizca 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Pasta, cereales y pan | Verduras y hortalizas | Saladas | Las más fáciles | Las que más gustan | Alérgicos frutos secos | Sin azúcar 





Cómo preparar Pizza sin horno

1

Ponemos a calentar una sartén antiadherente a fuego medio.

 LA MASA 

Mezclamos la harina integral con el yogur y amasamos hasta que ambos ingredientes queden bien integrados. Cuando la tengamos, dividimos la masa en dos bolitas y estiramos con un rodillo o incluso con nuestras propias manos sobre una superficie a la que previamente le habremos puesto algo de harina para que la masa no se pegue al estirarla.

Debemos estirar la masa hasta que quede más o menos del tamaño de nuestra mano.

 

2

Ponemos la masa ya estirada sobre la sartén y la dejamos que se cocine a fuego medio 5 minutos o hasta que quede doradita por abajo.

3

 LA SALSA DE TOMATE 

Trituramos con la batidora uno de los tomates y le añadimos la pizca de sal. Vertemos este líquido en un recipiente apto para microondas y lo tapamos con su tapadera o con film transparente. Llevamos al microondas a máxima potencia durante 3 minutos.

¡Ya tenemos la salsa de tomate!

4

 RESTO DE INGREDIENTES 

Cortamos en rodajas finas el otro tomate y en porciones pequeñas la mozzarella. Si la mozzarella la hemos comprado en perlas pequeñas, no hará falta que la cortemos.

5

Para cuando hayamos hecho la salsa y hayamos picado el resto de ingredientes, ya podremos darle la vuelta a nuestra masa para que se cocine y dore por el otro lado, así que le damos la vuelta y la dejamos unos 2 minutos.

Pasado ese tiempo, añadimos por encima de la masa la mitad de la salsa de tomate, algunas rodajas de tomate y la mitad de la mozzarella (recordad que los ingredientes son para 2 pizzas), y tapamos la sartén simplemente hasta que la mozzarella se funda.

 ¡Y LISTO!  Ya podéis disfrutar de una deliciosa pizza, muy rápida de hacer y super crujiente.

pizza sin horno de nutricienta

Consejos para elaborar Pizza sin horno

Podéis utilizar también mozzarella rallada o cualquier tipo de queso que funda bien.

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Calorías
154,70
Hidratos
99,48 g
Grasas
31,45 g
Proteína
18,57 g
45 min

Dificultad
8

(15 votos)
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Calorías
410,93
Hidratos
137,02 g
Grasas
108,21 g
Proteína
139,23 g
60 min

Dificultad
4

(4 votos)
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Calorías
526,86
Hidratos
242,48 g
Grasas
259,04 g
Proteína
69,01 g
30 min

Dificultad
8

(2 votos)
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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


526,86 calorías totales

Hidratos de carbono:
242,48 Kcal.
 
 
Proteínas:
37,84 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
20 Kcal.
Vegetales:
17,84 Kcal.
 
Grasas:
259,04 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
23,05 Kcal.
Monoinsaturadas:
10,93 Kcal.
Poliinsaturadas:
4,31 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
526,86 Kcal 4,80 g 2,56 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
6,26 g 18,90 mg 0,34 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
21,53 g 1,21 g 0,48 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
9,46 g 5 g 4,46 g
 
Fibra Agua Omega 3
4,02 g 144,86 g 0,0583 g
 
Omega 6    
0,3844 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
282,40 µg   0,22 mg 0,19 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,17 mg 4,19 mg 0,30 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
50,37 µg 29,45 mg   0,04 µg
 
Vitamina E    
1,45 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
187,73 mg 246,80 mg   1,58 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,91 mg 450,10 mg   52,60 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
1441,72 µg 0 g 282,40 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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COMENTARIOS


                                                       

  • avatar
    3 mensajes
    Socio:

    Me gustas recibidos: 4
    16/03/2019 10:25 horas
    2
     
    Comentario #1

    me la apunto!heart