Por favor, rellene su dirección de e-mail
Por favor ponga una dirección de e-mail válida
La dirección de e-mail tiene que tener entre 8 y 50 caracteres
Por favor, establezca una contraseña
La contraseña tiene que tener entre 8 y 20 caracteres
La contraseña sólo admite letras, números y guiones bajos
No cerrar sesión
Siguenos

Pizza sin horno

Pulsa el botón y guarda la receta: 
 Dificultad
Muy Fácil
 Tiempo
20 minutos
 Coste
1,50 €
0,75 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Sano

 Receta para 2 personas

Pizza sin horno
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Sal (fina / de mesa)
1 pizca 
2 Queso mozzarella
40 gramos 
3 Tomate (pera)
2 unidades medianas 
4 Yogur natural entero
55 gramos 
5 Harina de trigo integral
55 gramos 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Ponemos a calentar una sartén antiadherente a fuego medio.

 LA MASA 

Mezclamos la harina integral con el yogur y amasamos hasta que ambos ingredientes queden bien integrados. Cuando la tengamos, dividimos la masa en dos bolitas y estiramos con un rodillo o incluso con nuestras propias manos sobre una superficie a la que previamente le habremos puesto algo de harina para que la masa no se pegue al estirarla.

Debemos estirar la masa hasta que quede más o menos del tamaño de nuestra mano.

 

2

Ponemos la masa ya estirada sobre la sartén y la dejamos que se cocine a fuego medio 5 minutos o hasta que quede doradita por abajo.

3

 LA SALSA DE TOMATE 

Trituramos con la batidora uno de los tomates y le añadimos la pizca de sal. Vertemos este líquido en un recipiente apto para microondas y lo tapamos con su tapadera o con film transparente. Llevamos al microondas a máxima potencia durante 3 minutos.

¡Ya tenemos la salsa de tomate!

4

 RESTO DE INGREDIENTES 

Cortamos en rodajas finas el otro tomate y en porciones pequeñas la mozzarella. Si la mozzarella la hemos comprado en perlas pequeñas, no hará falta que la cortemos.

5

Para cuando hayamos hecho la salsa y hayamos picado el resto de ingredientes, ya podremos darle la vuelta a nuestra masa para que se cocine y dore por el otro lado, así que le damos la vuelta y la dejamos unos 2 minutos.

Pasado ese tiempo, añadimos por encima de la masa la mitad de la salsa de tomate, algunas rodajas de tomate y la mitad de la mozzarella (recordad que los ingredientes son para 2 pizzas), y tapamos la sartén simplemente hasta que la mozzarella se funda.

 ¡Y LISTO!  Ya podéis disfrutar de una deliciosa pizza, muy rápida de hacer y super crujiente.

pizza sin horno de nutricienta


CONSEJOS DE ELABORACIÓN

Podéis utilizar también mozzarella rallada o cualquier tipo de queso que funda bien.

UTENSILIOS EMPLEADOS

Batidora eléctrica de 800W con múltiples herramientas
Batidora eléctrica de 800W con múltiples herramientas   Ver la batidora eléctrica

Cuenco de vidrio
Cuenco de vidrio   Ver cuenco de vidrio

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 176,42

Hidratos de carbono:
87,32 Kcal.  
 
Proteinas:
38,12 Kcal.
llave
Animales:
20,28 Kcal.
Vegetales:
17,84 Kcal.
 
Grasas:
42,94 Kcal.
llave
Saturadas:
22,66 Kcal.
Monoinsaturadas:
10,80 Kcal.
Poliinsaturadas:
4,36 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
176,42 Kcal 4,77 g 2,52 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
6,26 g 18,41 mg 0,34 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
21,83 g 1,20 g 0,48 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
9,53 g 5,07 g 4,46 g
 
Fibra Agua Omega 3
4,02 g 144,30 g 0,0583 g
 
Omega 6    
0,3844 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
282,60 µg   0,22 mg 0,19 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,17 mg 4,19 mg 0,30 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
50,37 µg 29,45 mg   0,04 µg
 
Vitamina E    
1,45 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
187,73 mg 246,80 mg   1,58 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,91 mg 450,10 mg   52,60 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
1441,72 µg 0 g 282,60 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




RECETAS QUE TAMBIÉN TE PUEDEN GUSTAR

¿TE HA GUSTADO EL PLATO?

VALORA EL PLATO



COMÉNTALO







COMPÁRTELO CON TUS AMIGOS


Personas a las que les ha gustado: Número de comentarios: Número de visitas:
8
1 3427
 
 
Puntuación al plato Personas que han puntuado
Excelente
7
Muy bueno
1
Bueno
0
Normal
0
Malo
0






COMENTARIOS


                            1                             

  • avatar
    3 mensajes
    Socio:

    Me gustas recibidos: 4
    16/03/2019 10:25 horas
    2
     
    Comentario #1

    me la apunto!heart

                            1