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Pizza sin horno

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Inicio > Recetas > Pasta, cereales y pan > Pizza sin horno

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
20 minutos
 Coste
1,50 €
0,75 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Pizza sin horno

Receta de Pizza sin horno
Ingredientes para 2 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
1 pizca 
Foto del ingrediente Queso mozzarella Queso mozzarella
40 gramos 
Foto del ingrediente Tomate (pera) Tomate (pera)
2 unidades medianas 
Foto del ingrediente Yogur natural entero Yogur natural entero
55 gramos 
Foto del ingrediente Harina de trigo integral Harina de trigo integral
55 gramos 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Verduras y hortalizas | Pasta, cereales y pan | Saladas | Las más fáciles | Las que más gustan | Alérgicos frutos secos | Sin azúcar 





Cómo preparar Pizza sin horno

1

Ponemos a calentar una sartén antiadherente a fuego medio.

 LA MASA 

Mezclamos la harina integral con el yogur y amasamos hasta que ambos ingredientes queden bien integrados. Cuando la tengamos, dividimos la masa en dos bolitas y estiramos con un rodillo o incluso con nuestras propias manos sobre una superficie a la que previamente le habremos puesto algo de harina para que la masa no se pegue al estirarla.

Debemos estirar la masa hasta que quede más o menos del tamaño de nuestra mano.

 

2

Ponemos la masa ya estirada sobre la sartén y la dejamos que se cocine a fuego medio 5 minutos o hasta que quede doradita por abajo.

3

 LA SALSA DE TOMATE 

Trituramos con la batidora uno de los tomates y le añadimos la pizca de sal. Vertemos este líquido en un recipiente apto para microondas y lo tapamos con su tapadera o con film transparente. Llevamos al microondas a máxima potencia durante 3 minutos.

¡Ya tenemos la salsa de tomate!

4

 RESTO DE INGREDIENTES 

Cortamos en rodajas finas el otro tomate y en porciones pequeñas la mozzarella. Si la mozzarella la hemos comprado en perlas pequeñas, no hará falta que la cortemos.

5

Para cuando hayamos hecho la salsa y hayamos picado el resto de ingredientes, ya podremos darle la vuelta a nuestra masa para que se cocine y dore por el otro lado, así que le damos la vuelta y la dejamos unos 2 minutos.

Pasado ese tiempo, añadimos por encima de la masa la mitad de la salsa de tomate, algunas rodajas de tomate y la mitad de la mozzarella (recordad que los ingredientes son para 2 pizzas), y tapamos la sartén simplemente hasta que la mozzarella se funda.

 ¡Y LISTO!  Ya podéis disfrutar de una deliciosa pizza, muy rápida de hacer y super crujiente.

pizza sin horno de nutricienta

Consejos para elaborar Pizza sin horno

Podéis utilizar también mozzarella rallada o cualquier tipo de queso que funda bien.

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Calorías
145,35
Hidratos
4,44 g
Grasas
59,43 g
Proteína
82,87 g
90 min

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11

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Calorías
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Grasas
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Proteína
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(3 votos)
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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


161,92 calorías totales

Hidratos de carbono:
55,67 Kcal.
 
 
Proteínas:
37,84 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
20 Kcal.
Vegetales:
17,84 Kcal.
 
Grasas:
26,67 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
23,05 Kcal.
Monoinsaturadas:
10,93 Kcal.
Poliinsaturadas:
4,31 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
161,92 Kcal 4,80 g 2,56 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
6,26 g 18,90 mg 0,34 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
21,53 g 1,21 g 0,48 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
9,46 g 5 g 4,46 g
 
Fibra Agua Omega 3
4,02 g 144,86 g 0,0583 g
 
Omega 6    
0,3844 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
282,40 µg   0,22 mg 0,19 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,17 mg 4,19 mg 0,30 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
50,37 µg 29,45 mg   0,04 µg
 
Vitamina E    
1,45 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
187,73 mg 246,80 mg   1,58 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,91 mg 450,10 mg   52,60 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
1441,72 µg 0 g 282,40 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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COMENTARIOS


                                                       

  • avatar
    3 mensajes
    Socio:

    Me gustas recibidos: 4
    16/03/2019 10:25 horas
    2
     
    Comentario #1

    me la apunto!heart