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Salsa de tomate al microondas (por Carla)

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Inicio > Recetas > Verduras y hortalizas > Salsa de tomate al microondas (por Carla)

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
15 minutos
 Coste
1,50 €
0,15 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Salsa de tomate al microondas

Receta de Salsa de tomate al microondas (por Carla)
Ingredientes para 10 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Albahaca (picada) Albahaca (picada)
10 gramos 
Foto del ingrediente Azúcar Azúcar
1 pizca 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
1 cucharadita rasa (postre) 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
3 cucharadas (sopera) 
Foto del ingrediente Ajo Ajo
1 diente 
Foto del ingrediente Tomate (Triturado) Tomate (Triturado)
1 kilogramo 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Verduras y hortalizas | Saladas | Las más fáciles | Las que más gustan | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías 





Cómo preparar Salsa de tomate al microondas

1

En un bol de cristal, que pueda meterse en el microondas, añadimos el aceite y el ajo picado y llevamos al microondas a máxima potencia durante 1 minuto.

2

Pasado el minuto, añadimos el tromate triturado, la sal y el azúcar, removemos y volvemos a llevar al microondas otra vez a máxima potencia durante 6 minutos. Esta vez hay que tapar el bol con su respectiva tapa o con film transparente.

3

Sacamos del microondas, removemos y si fuese necesario, rectificamos de sal o azúcar. Añadimos la albahaca y volvemos a llevar al microondas a máxima potencia 4 minutos más.

Consejos para elaborar Salsa de tomate al microondas

  • Puede hacerse también con 1kg de tomates frescos. En este caso habria que pelarlos, quitarles las pepitas y batirlos para que obtengamos tomate triturado.
  • El azúcar es simplemente para rectificar el ácido del tomate pero puede obviarse perfectamente.

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Calorías
121,36
Hidratos
15,01 g
Grasas
56,07 g
Proteína
15,32 g
210 min

Dificultad
11

(4 votos)
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Calorías
163,79
Hidratos
72,62 g
Grasas
47,79 g
Proteína
31,95 g
40 min

Dificultad
4

(9 votos)
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Calorías
139,44
Hidratos
39,24 g
Grasas
87,16 g
Proteína
12,34 g
45 min

Dificultad
14

(3 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


139,44 calorías totales

Hidratos de carbono:
39,24 Kcal.
 
 
Proteínas:
3,68 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
3,68 Kcal.
 
Grasas:
87,16 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
4,23 Kcal.
Monoinsaturadas:
19,99 Kcal.
Poliinsaturadas:
3,14 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
139,44 Kcal 3,21 g 0,47 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
3,52 g 0 mg 0,50 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
3,69 g 2,22 g 0,35 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
0,92 g 0 g 0,92 g
 
Fibra Agua Omega 3
1,42 g 95,06 g 0,0260 g
 
Omega 6    
0,2647 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
219,64 µg 0,07 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,04 mg 0,91 mg 0,13 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
29,49 µg 26,81 mg   0 µg
 
Vitamina E    
1,12 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
12,77 mg 24,93 mg 0,17 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
0,75 mg 245,84 mg   12,66 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
1304,64 µg 0 g 219,64 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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