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vichyssoise (por anonimo)

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Inicio > Recetas > Verduras y hortalizas > vichyssoise (por anonimo)

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
90 minutos
 Coste
6 €
1,50 € por persona
 Autoría
Anónimo
 Calificación de Nutricienta
Sin calificación

Ingredientes de la receta vichyssoise

Receta de vichyssoise (por anonimo)
Ingredientes para 4 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Puerro Puerro
250 gramos 
Foto del ingrediente Cebolla Cebolla
100 gramos 
Foto del ingrediente Patata Patata
100 gramos 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
1 cucharada (sopera) 
Foto del ingrediente Nata líquida para cocinar Nata líquida para cocinar
4 cucharadas (sopera) 
Foto del ingrediente Caldo de pollo Caldo de pollo
150 mililitros 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Verduras y hortalizas | Saladas | Las más fáciles | Celiacos | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar vichyssoise

1 sofreír las verduras y hortalizas
2 pasar todos los ingredientes por la batidora
3 enfriar y servir frio

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Calorías
451,98
Hidratos
200,72 g
Grasas
214,12 g
Proteína
29,56 g
75 min

Dificultad
6

(2 votos)
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Calorías
526,86
Hidratos
242,48 g
Grasas
259,04 g
Proteína
69,01 g
30 min

Dificultad
8

(2 votos)
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Calorías
315,93
Hidratos
19,25 g
Grasas
144,85 g
Proteína
149,52 g
40 min

Dificultad
2

(17 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


315,93 calorías totales

Hidratos de carbono:
19,25 Kcal.
 
 
Proteínas:
15,88 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
6,88 Kcal.
Vegetales:
9 Kcal.
 
Grasas:
144,85 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
19,40 Kcal.
Monoinsaturadas:
30,82 Kcal.
Poliinsaturadas:
5,27 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
315,93 Kcal 6,71 g 2,16 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
4,98 g 9,63 mg 0,07 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
9,50 g 3,43 g 0,59 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
3,97 g 1,72 g 2,25 g
 
Fibra Agua Omega 3
2,39 g 154,78 g 0,0884 g
 
Omega 6    
0,3412 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
149,42 µg 0,10 mg 0,10 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,10 mg 1,28 mg 0,32 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
73,13 µg   22,55 mg 0,21 µg
 
Vitamina E    
0,62 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
73,70 mg 44,93 mg 0,42 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
0,80 mg 344,88 mg   20,55 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
465,28 µg 0 g 77,33 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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