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Propiedades nutricionales: Salmón ahumado

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Propiedades nutricionales: Salmón ahumado
Explicación de las propiedades nutricionales: Salmón ahumado
Calorías
140 Kcal
6% CDR  113
Ver ranking
Grasas (Lípidos)
4,30 g
6% CDR  88
Grasas Saturadas
0,80 g
5% CDR  88
 
Azúcares
0 g
0% CDR  110
Colesterol
35 mg
12% CDR  61
Ver ranking
Sal (Sodio)
1880 mg
82% CDR  6
Ver ranking
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- CDR (Cantidad Diaria Recomendada): las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
Si quieres conocer:

toda la información nutricional de este alimento como proteínas, hidratos, vitaminas, fibra, hierro y otros minerales,

así como las calorías desglosadas

o si este alimento es apto para diabéticos, celiacos, alérgicos, embarazadas, entre otros,

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Explicación nutricional

Beneficios

  • Su alto contenido en vitamina B3 ayuda a combatir enfermedades como la diabetes.
  • La cantidad de vitamina D que lo conforma fortalece la piel, los huesos y el sistema inmunitario.
  • Muy beneficioso su aporte en Omega 3 ya que el organismo no puede fabricarlo a partir de otras sustancias. El Omega 3 ayuda al buen funcionamiento del cerebro, previene enfermedades cardiovasculares y aumenta el colesterol bueno.
  • Contiene altas cantidades de magnesio y yodo que ayudas con el funcionamiento del intestino, el sistema nervioso y los músculos.

Cotraindicaciones

  • El salmón cocinado es muy recomendable durante el embarazo pero no pasa lo mismo con el ahumado ya que podría contener una bacteria llamda listerosis que podría causar problemas durante el trascurso del propio embarazo y tampoco se garantiza la eliminación del anisakis.
  • Los niños deben limitar su ingesta ya que contiene alto contenido en sodio (sal).

 

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foto de la receta de Salmón al papillote   foto del Análisis completo del tensiómetro HYLOGY MD-H12    foto del artículo de ¿Engorda picar entre horas?
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TAGS DEL ALIMENTO:
Salmón ahumado
celiacos
alérgicos
diabéticos
vegetarianos
veganos
propiedades nutricionales
calorías
proteínas
grasas

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Información nutricional por 100g. de alimento





Macronutrientes


Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
0 g 1,80 g 1,44 g
 
Proteína (Ver ranking) Proteína Animal Proteína vegetal
25,40 g   25,40 g   0 g
 
Fibra (Ver ranking) Agua Omega 3
0 g 67,68 g 1,6400 g  
 
Omega 6    
0,2420 g      



Vitaminas


Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
15 µg 0,16 mg 3 µg  
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,17 mg 8,80 mg   0,28 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
0 µg 0 mg 19 µg  
 
Vitamina E    
1,70 mg    



Minerales


Calcio Fósforo Cinc (Ver ranking)
19 mg 250 mg   0,40 mg
 
Hierro (Ver ranking) Potasio Magnesio
0,60 mg 420 mg   32 mg



Otros


Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
0 µg 0 g 15 µg
 
Índice Glucémico (IG)    
0 (Bajo)    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




Desglose de calorías por cada 100g:


140 calorías totales

Hidratos de carbono:
0 Kcal.
 
 
Proteínas:
101,60 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
101,60 Kcal.
Vegetales:
0 Kcal.
 
Grasas:
38,69 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
7,20 Kcal.
Monoinsaturadas:
16,20 Kcal.
Poliinsaturadas:
12,95 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X


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Calorías
254,65
Hidratos
10,14 g
Grasas
20,10 g
Proteína
12,23 g
25 min

Dificultad
4

(3 votos)
Ver receta
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Calorías
148,38
Hidratos
3,71 g
Grasas
10,72 g
Proteína
10,08 g
10 min

Dificultad
6

(1 voto)
Ver receta


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