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carrilleras de cerdo iberico con patatas (por Rakel)

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Inicio > Recetas > Carnes > carrilleras de cerdo iberico con patatas (por Rakel)

 Dificultad
Receta de dificultad Media
 Tiempo
120 minutos
 Coste
7 €
1,75 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Sin calificación

Ingredientes de la receta carrilleras de cerdo iberico con patatas

Receta de carrilleras de cerdo iberico con patatas (por Rakel)
Ingredientes para 4 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Carne de cerdo semigrasa Carne de cerdo semigrasa
170 gramos 
Foto del ingrediente Tomate (de rama) Tomate (de rama)
0,30 unidades medianas 
Foto del ingrediente Cebolla Cebolla
0,40 unidades medianas 
Foto del ingrediente Ajo Ajo
0,50 dientes 
Foto del ingrediente Pimiento verde Pimiento verde
0,50 unidades medianas 
Foto del ingrediente Pimiento rojo Pimiento rojo
0,50 unidades medianas 
Foto del ingrediente Zanahoria Zanahoria
0,50 unidades medianas 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Carnes | Verduras y hortalizas | Saladas | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar carrilleras de cerdo iberico con patatas

1 sofreir las carrilleras,sacar de la olla y sofreir las verduras
2 a continuacion añadir las carrilleras de nuevo, el agua y dejar cocer 1 hora en olla expres

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Calorías
153,26
Hidratos
16,44 g
Grasas
72,41 g
Proteína
58,84 g
15 min

Dificultad
4

(1 votos)
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Calorías
131,90
Hidratos
73,15 g
Grasas
36,44 g
Proteína
16,57 g
130 min

Dificultad
8

(25 votos)
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Calorías
161,92
Hidratos
55,67 g
Grasas
26,67 g
Proteína
71,99 g
10 min

Dificultad
1

(3 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


161,92 calorías totales

Hidratos de carbono:
55,67 Kcal.
 
 
Proteínas:
33,76 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
29,76 Kcal.
Vegetales:
4 Kcal.
 
Grasas:
26,67 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
28,21 Kcal.
Monoinsaturadas:
29,92 Kcal.
Poliinsaturadas:
6,42 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
161,92 Kcal 7,51 g 3,14 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
3,67 g 29,75 mg 0,05 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
4,10 g 3,32 g 0,71 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
8,44 g 7,44 g 1 g
 
Fibra Agua Omega 3
1,75 g 116,61 g 0,0050 g
 
Omega 6    
0,0226 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
431,93 µg   0,43 mg   0,24 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,12 mg 3,78 mg 0,36 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
18,85 µg 61,51 mg   0 µg
 
Vitamina E    
0,53 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
20,24 mg 84,44 mg 1,33 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,20 mg 310,72 mg   16,97 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
2590,82 µg 0 g 424,55 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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