-Síguenos en-
sigue a nutricienta en facebook sigue a nutricienta en instagram sigue a nutricienta en twitter sigue a nutricienta en youtube

Nutella saludable

Pulsa el botón y guarda la receta: 
Inicio > Recetas > Dulces > Nutella saludable

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
5 minutos
 Coste
1,45 €
0,12 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Nutella saludable

Receta de Nutella saludable
Ingredientes para 12 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Leche de soja Leche de soja
125 mililitros 
Foto del ingrediente Avena (harina) Avena (harina)
1 cucharada rasa (sopera) 
Foto del ingrediente Cacao puro en polvo (en polvo) Cacao puro en polvo (en polvo)
20 gramos 
Foto del ingrediente Dátil (sin hueso) Dátil (sin hueso)
5 unidades medianas 
Foto del ingrediente Avellana (sin cáscara) Avellana (sin cáscara)
100 gramos 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Dulces | Las más fáciles | Las que más gustan | Las más rápidas | Sin lactosa | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar Nutella saludable

1

En un vaso picador se añaden las avellanas y se muelen hasta que empiecen a soltar su aceite. Pasarán de ser solidas, luego se harán polvo y finalmente entrarán en estado líquido.

2

A las avellanas ya líquidas se le añaden los dátiles y se tritura junto

3

A la mezcla de avellanas y dátiles se le añade la leche, el cacao puro, la harina de avena y se tritura todo por última vez.

En este punto se pueden añadir unas gotas de esencia de vainilla

4

Se pasa la mezcla a un recipiente con tapa y se deja enfriar ya que las avellanas cuando liberan sus aceites adquieren temperatura y se calientan

5

SI NO TENÉIS VASO PICADOR

6

En el vaso de la batidora se añaden las avellanas, los dátiles, la leche y se bate hasta que todo quede integrado

7

A la mezcla anterior se añade el cacao puro, la avena y se bate por última vez.

En este punto se pueden añadir unas gotas de esencia de vainilla

8

Se pasa la mezcla a un recipiente con tapa y se deja enfriar

Consejos para elaborar Nutella saludable

1- Podéis utilizar cualquier tipo de leche.

2- La avena se utiliza para espesar, cuanta más avena añadáis, más espesa saldrá la crema. Incluso podríais usar un poquitín de gelatina sin sabor/neutra o agar agar en vez de la harina de avena.

¿Te interesan más recetas saludables?

Receta de Salmorejo

Salmorejo

Descubre cómo preparar este riquísimo plato típico cordobés ideal para el verano

Calorías
344,45
Hidratos
101,64 g
Grasas
195,33 g
Proteína
41,96 g
15 min

Dificultad
6

(9 votos)
Ver receta
Receta de Natillas de plátano

Natillas de plátano

Deliciosas y sanas natillas de plátano sin azúcar

Calorías
87,39
Hidratos
64,20 g
Grasas
9,73 g
Proteína
9,57 g
20 min

Dificultad
6

(14 votos)
Ver receta
Receta de Hamburguesas de garbanzos

Hamburguesas de garbanzos

Una manera sana y alternativa de comer garbanzos

Calorías
163,79
Hidratos
72,62 g
Grasas
47,79 g
Proteína
31,95 g
40 min

Dificultad
4

(9 votos)
Ver receta












Categorías de recetas

Carnes
Recetas de Carne
Pescado
Recetas de Pescado
Huevos y lacteos
Recetas de Huevos y lácteos
Legumbres
Recetas de Legumbres
Verduras y hortalizas
Recetas de Verduras y hortalizas
Patatas
Recetas de Patatas
Fruta
Recetas de Fruta
Pasta, cereales y pan
Recetas de Pasta, cereales y pan
Dulces
Recetas Dulces

ÚLTIMA RECETA EN YOUTUBE

Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


163,79 calorías totales

Hidratos de carbono:
72,62 Kcal.
 
 
Proteínas:
6,92 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
6,92 Kcal.
 
Grasas:
47,79 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
4,24 Kcal.
Monoinsaturadas:
35,31 Kcal.
Poliinsaturadas:
7,03 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
163,79 Kcal 5,46 g 0,47 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
2,22 g 0 mg 0 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
3,93 g 3,92 g 0,78 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
1,73 g 0 g 1,73 g
 
Fibra Agua Omega 3
1,48 g 5,84 g 5,0069 g
 
Omega 6    
700,3136 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
0,74 µg 0,05 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,05 mg 0,47 mg 0,07 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
7,49 µg 0,35 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0,06 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
24,05 mg 17,71 mg 0,37 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
0,79 mg 86,52 mg   25,18 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
4,16 µg 0 g 0,24 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)



EXPLICACIÓN NUTRICIONAL


- Cada ración equivale a unos 18g





Inicio > Recetas > Dulces > Nutella saludable


¿Te ha gustado la receta? ¡Valórala y comenta!

COMPARTE ESTA RECETA Y DALE AL CORAZÓN
comparte la receta de nutricienta en facebook comparte la receta de nutricienta en pinterest comparte la receta de nutricienta en whatsapp comparte la receta de nutricienta en twitter

Valoración media de la receta (Máx 5) Dale al corazón si te ha gustado este artículo Nº de personas que han votado
4,71

7


Personas a las que les ha gustado la receta Número de visitas
7 9582
¡DÉJANOS UN COMENTARIO!









COMENTARIOS


                                                       

  • avatar
    5 mensajes

    Me gustas recibidos: 1
    24/11/2017 13:13 horas
    0
     
    Comentario #3

    ¡Qué rica! Que buena pinta!


  • avatar
    2 mensajes
    Socio:

    Me gustas recibidos: 0
    24/11/2017 12:22 horas
    0
     
    Comentario #2

    Esto tiene que estar riquísimo ❤

    Muchas gracias por las recetas que nos compartis yes


  • avatar
    5 mensajes

    Me gustas recibidos: 1
    24/11/2017 12:12 horas
    0
     
    Comentario #1

    ¡Qué rica! Que buena pinta!