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Mugcake de platano (por Ceci531)

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 Dificultad
Muy Fácil
 Tiempo
5 minutos
 Coste
2 €
2 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Aceptablemente sano

 Receta para 1 persona

Mugcake de platano (por Ceci531)
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Margarina
0,50 cucharaditas rasas (café) 
2 Levadura (química)
0,50 cucharaditas rasas (café) 
3 Azúcar (moreno)
1 cucharada rasa (sopera) 
4 Huevo de gallina (Normal)
1 unidad mediana 
5 Plátano
1 unidad mediana 
6 Avena (harina)
3 cucharadas rasas (sopera) 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Apretar el platano en un bowl, mezclar con el huevo, luego agregar la harina de avena, la levadura o polvo de hornear y el azúcar (puede sustituirlo por endulzante).

2

Seguir mezclando hasta que se haga una masa espesa y agregar canela al gusto. Puedes agregar nibs de cacao si así lo prefieres.

3

Llevar al microondas por 3 minutos aproximadamente, luego verifica con un tenedor o palillo de madera si terminó de cocer en el centro.

4

Listo para servir, espera a que enfríe un poco y agrega frutos rojos o la fruta que prefieras.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 388,04

Hidratos de carbono:
230,35 Kcal.  
 
Proteinas:
48,08 Kcal.
llave
Animales:
29,40 Kcal.
Vegetales:
18,68 Kcal.
 
Grasas:
97,33 Kcal.
llave
Saturadas:
26,14 Kcal.
Monoinsaturadas:
35,44 Kcal.
Poliinsaturadas:
23,95 Kcal.




PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
388,04 Kcal 10,82 g 2,90 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
40,51 g 240,47 mg 0,17 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
57,59 g 3,94 g 2,66 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
12,03 g 7,35 g 4,67 g
 
Fibra Agua Omega 3
6,17 g   167,63 g 0,1889 g
 
Omega 6    
1,4078 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
213,19 µg 0,46 mg   1,23 µg  
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,62 mg   5,99 mg   0,87 mg  
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
87,14 µg   18,40 mg 1,04 µg
 
Vitamina E    
1,85 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
62,91 mg 235,95 mg   2,22 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
3,55 mg 799,89 mg   95,67 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
370,60 µg 0 g 192,27 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)


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