Porridge de avena y frutos rojos

Os vamos a contar 3 formas diferentes de cocinar la avena

Al microondas: se mezcla la avena con la leche en un recipiente apto y se lleva al microondas 1 minuto a máxima potencia. Se saca, se remueve y se vuelve a llevar al microondas 30 segundos más.

Finalmente se le añade la fruta y la cucharadita de miel.

Al fuego: se mezcla en un cazo la avena con la leche a fuego medio y sin dejar de remover, se cocina hasta que espese ligeramente.

Se echa la mezcla en un recipiente y se le añade la fruta y la cucharadita de miel.

De la noche anterior: la noche anterior se mezcla la avena y la leche en un envase que pueda cerrarse y se lleva al frigorífico. A la mañana siguiente se sirve y se le agrega la fruta y la cucharadita de miel.

Este tipo de preparación también es conocida como avena overnight.

1- La preparación de la avena de la noche anterior, de las 3 preparaciones es la que deja la avena menos suave o blanda. Aconsejamos hacerla al microondas ya que es más fácil, rápida, queda suave y blandita e incluso es la forma más límpia.

2- Si la fruta está madura o dulce, es mejor no añadir la miel ya que sin ella, el plato será mucho más sano. La miel es aconsejable cuando la fruta proviene de las bolsitas de "frutos del bosque" o "frutos rojos" ya que suele ser bastante ácida.