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Calabaza: sus propiedades nutricionales

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Propiedades nutricionales: Calabaza
Explicación de las propiedades nutricionales: Calabaza
Calorías
26 Kcal
1% CDR  218
Ver ranking
Grasas (Lípidos)
0,10 g
0% CDR  215
Grasas Saturadas
0,05 g
0% CDR  179
 
Azúcares
2,76 g
11% CDR  62
Colesterol
0 mg
0% CDR  83
Ver ranking
Sal (Sodio)
1 mg
0% CDR  219
Ver ranking
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- CDR (Cantidad Diaria Recomendada): las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
Si quieres conocer:

toda la información nutricional de este alimento como proteínas, hidratos, vitaminas, fibra, hierro y otros minerales,

así como las calorías desglosadas

o si este alimento es apto para diabéticos, celiacos, alérgicos, embarazadas, entre otros,

pulsa en el siguiente botón para ir directamente a sus valores nutricionales completos por cada 100g. de este alimento. Ver el resto de información nutricional
Explicación nutricional

La calabaza es una verdura muy utilizada en nuestros hogares. Aporta a los platos mucho color y les da una presencia muy singular con respecto a otras verduras. 

Cuando está en temporada es común verla en todos los mercados a muy bajo precio, por lo que es alimento ideal para incluir en nuestra dieta.

Desde el punto de vista nutricional es muy completa, ya que contiene numerosas vitaminas y minerales, entre otros beneficios.

 BENEFICIOS DE LA CALABAZA 

  • Tiene un bajo aporte calórico por lo que es un alimento perfecto para nuestro día a día.
  • Es muy rica en antioxidantes, moléculas que evitan la oxidación y retrasan el envejecimiento de nuestras células.
  • Es muy rica en carotenos, que una vez ingeridos se convierten en vitamina A, que tienen un papel muy importante en el buen funcionamiento de la vista, en la prevención de las cataratas, y en el mantenimiento de la piel y los huesos.
  • También contiene vitamina C, la cual facilita la absorción de otras vitaminas y minerales, previene el escorbuto ya que está implicada en la formación de colágeno, apoya al sistema inmunitario, y también está implicada en la regulación del colesterol.
  • Incluye gran cantidad de fibra por lo que está directamente relacionada con un buen funcionamiento del sistema digestivo, ya que previene el estreñimiento. 
  • Aporta hidratos de carbono complejos, los cuales deberían ser los mayoritarios en nuestra dieta, ya que aumentan la saciedad retrasando la sensación de hambre, y evitan la aparición de enfermedades como la diabetes o la obesidad.

 ¿CÓMO PODEMOS INCLUIR LA CALABAZA EN LA DIETA? 

  • Crema de calabaza
  • Pasta con calabaza
  • Arroces y legumbres con calabaza
  • Calabaza a la plancha
  • Acompañando a carnes o pescados.  
  • Etc.  

 

propiedades e información nutricional de la calabaza por nutricienta

 

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TAGS DEL ALIMENTO:
Calabaza
celiacos
alérgicos
diabéticos
vegetarianos
veganos
propiedades nutricionales
calorías
proteínas
grasas

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Información nutricional por 100g. de alimento





Macronutrientes


Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
6,50 g 0,01 g 0,01 g
 
Proteína (Ver ranking) Proteína Animal Proteína vegetal
1 g 0 g 1 g
 
Fibra (Ver ranking) Agua Omega 3
0,50 g 91,60 g 0 g
 
Omega 6    
0,0160 g      



Vitaminas


Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
426 µg   0,05 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,11 mg 0,60 mg 0,06 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
16 µg 9 mg 0 µg
 
Vitamina E    
1,06 mg    



Minerales


Calcio Fósforo Cinc (Ver ranking)
21 mg 44 mg 0,32 mg
 
Hierro (Ver ranking) Potasio Magnesio
0,80 mg 340 mg   12 mg



Otros


Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
3100 µg 0 g 0 µg
 
Índice Glucémico (IG)    
75 (Alto)    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




Desglose de calorías por cada 100g:


26 calorías totales

Hidratos de carbono:
26 Kcal.
 
 
Proteínas:
4 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
4 Kcal.
 
Grasas:
0,90 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
0,45 Kcal.
Monoinsaturadas:
0,09 Kcal.
Poliinsaturadas:
0,09 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X


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(4 votos)
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