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Propiedades nutricionales: Salmón

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Propiedades nutricionales: Salmón
Explicación de las propiedades nutricionales: Salmón
Calorías
191 Kcal
8% CDR  102
Grasas (Lípidos)
12,10 g
17% CDR  51
Grasas Saturadas
2,10 g
13% CDR  66
 
Azúcares
0 g
0% CDR  107
Colesterol
48,10 mg
16% CDR  57
Sal (Sodio)
59 mg
3% CDR  105
- Valores nutricionales por 100g. de alimento.
- Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
: Pincha sobre este icono para ver el ranking de alimentos ricos en este macronutriente
: Este alimento se encuentra dentro del top 10 en el ranking de Nutricienta



EXPLICACIÓN NUTRICIONAL


 BENEFICIOS 

  • Es un alimento altamente nutritivo.
  • Es rico en Omega 3 que ayuda a disminuir el colesterol y los triglicéridos, y por ello, es muy beneficioso para el corazón.
  • Es una excelente fuente de proteinas de alto valor biológico.
  • Es rico en vitaminas del grupo B que ayudan a la formación de glóbulos rojos, el correcto funcionamiento del sistema nervioso y de las defensas, entre otros procesos del organismo.
  • Contiene gran cantidad de magnesio que ayuda al buen funcionamiento de los intestinos, músculos y nervios.
  • Además de lo mencionado, también contiene yodo que contribuye al buen funcionamiento del tiroides.
  • La ingesta de Omega 3 se asocia con un menor riesgo de depresión y reduce el riesgo de deterioro cognitivo.
  • Contiene propiedades antiinflamatorias.
  • Sus grasas ayudan a proteger las articulaciones y la salud ocular.
  • Mejora la apariencia de la piel y su flexibilidad.

 

 CONTRAINDICACIONES 

  • Contiene purinas, que nuestro cuerpo transforma en ácido úrico y esto hace al salmón no recomendable en personas con ácido úrico elevado.

 

propiedades nutricionales del salmón fresco por nutricienta



INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G. DE ALIMENTO

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA





Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
0 g 3,70 g 3,29 g
 
Proteína (Ver ranking) Proteína Animal Proteína vegetal
20,62 g   20,62 g   0 g
 
Fibra (Ver ranking) Agua Omega 3
0 g 67,30 g 1,6400 g  
 
Omega 6    
0,2420 g      



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
13,30 µg 0,20 mg 3,93 µg  
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,15 mg 13,17 mg   0,73 mg  
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
22,45 µg 0 mg 9,88 µg  
 
Vitamina E    
2,02 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc (Ver ranking)
20,52 mg 253 mg   0,72 mg
 
Hierro (Ver ranking) Potasio Magnesio
0,84 mg 336 mg   25,80 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
0 µg 0 g 13,30 µg
 
Porción comestible    
0 g    
 
: Alimento rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)




Desglose de calorías por persona: 191

Hidratos de carbono:
0 Kcal.  
 
Proteinas:
82,48 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
82,48 Kcal.
Vegetales:
0 Kcal.
 
Grasas:
108,89 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
18,90 Kcal.
Monoinsaturadas:
33,30 Kcal.
Poliinsaturadas:
29,61 Kcal.




ALIMENTO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X


DENOMINACIÓN DE ESTE ALIMENTO SEGÚN EL PAIS

Bandera de Argentina Argentina Bandera de Bolivia Bolivia Bandera de Chile Chile Bandera de Colombia Colombia
- - - -
 
Bandera de Costa Rica Costa Rica Bandera de Cuba Cuba Bandera de Ecuador Ecuador Bandera de El Salvador El Salvador
- - - -
 
Bandera de España España Bandera de Estados Unidos Estados Unidos Bandera de Guatemala Guatemala Bandera de Haití Haití
- - - -
 
Bandera de Honduras Honduras Bandera de México México Bandera de Nicaragua Nicaragua Bandera de Panamá Panamá
- - - -
 
Bandera de Paraguay Paraguay Bandera de Perú Perú Bandera de Puerto Rico Puerto Rico Bandera de Republica Dominicana República Dominicana
- - - -
 
Bandera de Uruguay Uruguay Bandera de Venezuela Venezuela    
- -    

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