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Dificultad

Tiempo 20 minutos

Coste 17,80 € 4,45 € por persona

Autoría Marina Ver más recetas de Marina

Calificación de Nutricienta

Ingredientes para 4 porciones   INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD Salmón 800 gramos  Queso parmesano (Rallado) 2 cucharadas rasas (sopera)  Cebolla (en polvo) 1 cucharadita rasa (postre)  Sal (fina / de mesa) 1 pizca  Yogur natural entero 250 gramos  Pepino 1 unidad mediana  Eneldo 1 cucharadita rasa (postre)        * ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

1 Precalentamos el horno a 200º con calor por arriba y por abajo mientras seguimos preparando la receta. 2 Para hacer la salsa pelamos el pepino y lo rallamos en un bol para conservar su jugo también. Mezclamos el pepino con los yogures, el queso, la cebolla y el eneldo. 3 Ponemos el salmón, que serán 4 trozos de unos 200 gramos cada uno, en una bandeja de horno, le echamos la sal y la salsa por encima. 4 Metemos la bandeja con el salmón al horno y se deja durante 15 minutos.

Si se le deja la piel al salmón conserva mejor sus jugos.

Merluza con guarnición de guisantes La merluza a la plancha con esta guarnición se convierte en un plato sabroso y divertido. Calorías 334,38 Hidratos 58,15 g Grasas 101,88 g Proteína 159,88 g 30 min Dificultad 4 (1 votos) Ver receta Ensalada de bocas de mar (por Helena) Rica ensalada de bocas de mar Calorías 257,63 Hidratos 10,45 g Grasas 167,58 g Proteína 73,48 g 20 min Dificultad 4 (2 votos) Ver receta Calamares en salsa de cebolla y vino blanco (por healthyfit) Calamares en salsa de cebolla y vino Calorías 199,28 Hidratos 25,08 g Grasas 53,90 g Proteína 97,45 g 80 min Dificultad 6 (2 votos) Ver receta Categorías de recetas Recetas de Carne Recetas de Pescado Recetas de Huevos y lácteos Recetas de Legumbres Recetas de Verduras y hortalizas Recetas de Patatas Recetas de Fruta Recetas de Pasta, cereales y pan Recetas Dulces

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Desglose de calorías por cada 100g: 199,28 calorías totales Hidratos de carbono: 25,08 Kcal.     Proteínas: 184,20 Kcal. Animales: 182,04 Kcal. Vegetales: 2,16 Kcal.   Grasas: 53,90 Kcal. Saturadas: 54,98 Kcal. Monoinsaturadas: 74,29 Kcal. Poliinsaturadas: 60,16 Kcal. PLATO APTO PARA:   Sí No Celiacos X Alérgicos a los frutos secos X Alérgicos al marisco X Alérgicos al pescado X Alérgicos al huevo X Intolerantes a la lactosa X Diabéticos con insulina X Diabéticos sin insulina X   Embarazadas X Niños X    Vegetarianos X  Veganos X  Judíos X  Musulmanes X  Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas 199,28 Kcal 27,39 g 6,11 g   Azúcares Colesterol Sal (Sodio) 3,53 g 107,44 mg 0,33 g En verde: El 7,5% o menos de la CDO. En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO. En rojo: Más del 20% de la CDO. ** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores. Macronutrientes Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas 5,15 g 8,25 g 6,68 g   Proteína Proteína Animal Proteína vegetal 46,05 g   45,51 g   0,54 g   Fibra Agua Omega 3 1,47 g 256,10 g 3,3001 g   Omega 6     0,5921 g     Vitaminas Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12 191,95 µg 0,45 mg   8,07 µg     Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6 0,47 mg   27,21 mg   1,56 mg     Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D 56,55 µg 5,80 mg 19,83 µg     Vitamina E     4,41 mg       Minerales Calcio Fósforo Cinc 212,17 mg 628,85 mg   2,06 mg   Hierro Potasio Magnesio 2,15 mg 969,11 mg   72,61 mg Otros Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides 241,12 µg 0 g 62,71 µg   * : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)

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