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Bizcocho de chocolate (por anonimo)

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 Dificultad
Muy Fácil
 Tiempo
45 minutos
 Coste
5 €
0,83 € por persona
 Autoría
Anónimo
 Calificación de Nutricienta

 Receta para 6 personas

Bizcocho de chocolate (por anonimo)
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Huevo de gallina (Normal)
4 unidades pequeñas 
2 Harina de trigo integral
300 gramos 
3 Yogur desnatado
1 unidad mediana 
4 Azúcar
150 gramos 
5 Aceite de oliva
1 vaso 
6 Chocolate puro
6 onzas 
7 Levadura (química)
15 gramos 
8 Leche desnatada
100 mililitros 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Mezclar los 4 huevos con el yogurt desnatado en un recipiente grande .

 

2

Utilizar la medida del Yogurt y echar a la mezcla previa:

- 4

3

Poner en un cazo, 100 ml de leche desnatada, cuando esté caliente echar las 6 onzas de chocolate puro. Deshacer el chocolate y mezclarlo uniformemente.

 

4

Echar el chocolate derretido a la mezcla anterior y batir todo uniformemente.

5

Poner aceite de oliva en un molde y esparcir con una brocha por toda la superficie para evitar que se pegue el bizcocho.

Echar la mezcla y poner en el horno a 150 º durante 30-40 minutos.

Desmoldar y degustar.


CONSEJOS DE ELABORACIÓN

- Poner el horno unicamente con el calor "abajo" para que suba bien el bizcocho.

Desmoldar el bizcocho cuando esté en frío para que las probabilidades de que se rompa sea menor.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 802,54

Hidratos de carbono:
287,24 Kcal.  
 
Proteinas:
53,56 Kcal.
llave
Animales:
21,76 Kcal.
Vegetales:
31,80 Kcal.
 
Grasas:
450,50 Kcal.
llave
Saturadas:
105,64 Kcal.
Monoinsaturadas:
281,27 Kcal.
Poliinsaturadas:
40,11 Kcal.




PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
802,54 Kcal 50,06 g 11,74 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
37,81 g 139,64 mg 0,16 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
71,81 g 31,25 g 4,46 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
13,39 g 5,44 g 7,95 g
 
Fibra Agua Omega 3
8,83 g   58,94 g 0,2712 g
 
Omega 6    
4,3180 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
77,61 µg 0,30 mg 0,82 µg  
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,57 mg   4,12 mg 0,31 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
46,56 µg 0,47 mg 0,60 µg
 
Vitamina E    
2,74 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
67,28 mg 330,45 mg   2,73 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
3,08 mg 453,31 mg   102,15 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
89,29 µg 0 g 77,60 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)


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