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Fajitas de pollo y pimientos

 Dificultad
Muy Fácil
 Tiempo
25 minutos
 Coste
3,50 €
1,75 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Sano

 Receta para 2 personas

Fajitas de pollo y pimientos
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Sal (fina / de mesa)
1 pizca 
2 Ajo (en polvo)
1 cucharadita rasa (postre) 
3 Aceite de oliva
1 cucharada (sopera) 
4 Tortilla de trigo
4 unidades medianas 
5 Pechuga de pollo
200 gramos 
6 Cebolla
1 unidad mediana 
7 Pimiento verde
1 unidad grande 
8 Pimiento rojo
1 unidad grande 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Se cortan los pimientos, la cebolla y la pechuga de pollo en tiras

2

En una sartén a fuego medio, con la cucharada de aceite se sofríe la cebolla hasta que quede blandita

3

Cuando la cebolla esté lista, se le añaden los pimientos y se sofríe todo junto hasta que los pimientos queden igualmente blanditos

4

Cuando el sofrito de los pimientos y la cebolla esté preparado, se le añaden las tiras de pollo, junto con la pizca de sal y la cucharadita de ajo en polvo y se sofríe todo junto hasta que el pollo esté cocinado 

5

Se divide la mezcla del pollo con verduras en 4 porciones y se monta cada una de las porciones en su correspondiente tortilla de trigo


CONSEJOS DE ELABORACIÓN

Realmente este plato es muy sencillo de realizar así que nuestro único consejo es que probéis con diferentes verduras ya que es una forma diferente y divertida de introducirlas en nuestra dieta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 496,50

Hidratos de carbono:
216,67 Kcal.  
 
Proteinas:
126,60 Kcal.
Animales:
88,80 Kcal.
Vegetales:
37,80 Kcal.
 
Grasas:
144,33 Kcal.
Saturadas:
35,27 Kcal.
Monoinsaturadas:
71,85 Kcal.
Poliinsaturadas:
30,27 Kcal.




PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
496,50 Kcal 16,04 g 3,92 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
11,25 g 62 mg 0,53 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
48,29 g 8,33 g 3,36 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
31,65 g   22,20 g   9,45 g
 
Fibra Agua Omega 3
7,89 g   402,04 g 34,1250 mg
 
Omega 6    
546 mg    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
799,34 µg   0,43 mg   1 µg  
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,16 mg 14,24 mg   1,40 mg  
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
164,53 µg   339,14 mg   1 µg
 
Vitamina E    
1,24 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
126,20 mg 29,95 mg 17,87 mg  
 
Hierro Potasio Magnesio
5,55 mg   875,67 mg   75,36 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
4196,40 µg 0 g 1 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)


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