-Síguenos en-
sigue a nutricienta en facebook sigue a nutricienta en instagram sigue a nutricienta en twitter sigue a nutricienta en youtube

Merluza con guarnición de guisantes

Pulsa el botón y guarda la receta: 
Inicio > Recetas > Pescado > Merluza con guarnición de guisantes

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
30 minutos
 Coste
3 €
0,75 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Muy sano

Ingredientes de la receta Merluza con guarnición de guisantes

Receta de Merluza con guarnición de guisantes
Ingredientes para 4 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Cebolla Cebolla
200 gramos 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
2 cucharadas (sopera) 
Foto del ingrediente Guisantes congelados Guisantes congelados
500 gramos 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
1 pizca 
Foto del ingrediente Jamón Serrano (Normal) Jamón Serrano (Normal)
150 gramos 
Foto del ingrediente Merluza Merluza
800 gramos 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Pescado | Legumbres | Verduras y hortalizas | Saladas | Las más fáciles | Las que más gustan | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Sin azúcar 





Cómo preparar Merluza con guarnición de guisantes

1

Ponemos a calentar dos cucharadas de aceite en una cazuela y vertemos la cebolla previamente picada en trozos. Sofreímos hasta que la vemos transparente. 

2

Añadimos los guisantes, un vasito de agua (200g aprox) y una pizca de sal. A continuación llevamos a ebullición (con el fuego no muy alto) durante aproximadamente 15 minutos. Después ponemos el jamón en taquitosy dejamos otros 5 minutos más. 

3

Mientras se hacen los guisantes, salpimentamos las rodajas de merluza. Ponemos una cucharadita de aceite en una sartén antiadherente y cocinamos las rodajas de merluza a la plancha. 

4

Ponemos un par de rodajas de merluza por plato y acompañamos con los guisantes con jamón. 

¿Te interesan más recetas saludables?

Receta de Torta de plátano sin horno

Torta de plátano sin horno

Delicioso bizcocho de avena y plátano hecho en sartén.

Calorías
201,44
Hidratos
100,15 g
Grasas
69,11 g
Proteína
25,19 g
35 min

Dificultad
8

(48 votos)
Ver receta
Receta de Pan de plátano (por Ivettcita)

Pan de plátano (por Ivettcita)

Fácil y delicioso pan de plátano

Calorías
355,15
Hidratos
149,10 g
Grasas
178,97 g
Proteína
25,79 g
90 min

Dificultad
8

(1 votos)
Ver receta
Receta de Ensalada de bocas de mar (por Helena)

Ensalada de bocas de mar (por Helena)

Rica ensalada de bocas de mar

Calorías
257,63
Hidratos
10,45 g
Grasas
167,58 g
Proteína
73,48 g
20 min

Dificultad
4

(2 votos)
Ver receta












Categorías de recetas

Carnes
Recetas de Carne
Pescado
Recetas de Pescado
Huevos y lacteos
Recetas de Huevos y lácteos
Legumbres
Recetas de Legumbres
Verduras y hortalizas
Recetas de Verduras y hortalizas
Patatas
Recetas de Patatas
Fruta
Recetas de Fruta
Pasta, cereales y pan
Recetas de Pasta, cereales y pan
Dulces
Recetas Dulces

ÚLTIMA RECETA EN YOUTUBE

Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


257,63 calorías totales

Hidratos de carbono:
10,45 Kcal.
 
 
Proteínas:
159,88 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
127,48 Kcal.
Vegetales:
32,40 Kcal.
 
Grasas:
167,58 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
21,22 Kcal.
Monoinsaturadas:
51,17 Kcal.
Poliinsaturadas:
15,26 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
257,63 Kcal 11,32 g 2,36 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
9,38 g 160,59 mg 1,20 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
14,54 g 5,69 g 1,70 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
39,97 g   31,87 g   8,10 g
 
Fibra Agua Omega 3
6,15 g   344,29 g 0,1450 g
 
Omega 6    
0,9603 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
85,08 µg 0,73 mg   2,20 µg  
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,40 mg 23,06 mg   0,65 mg  
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
86,85 µg   18,45 mg 0 µg
 
Vitamina E    
1,44 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
127,50 mg 507,90 mg   2,57 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
5,22 mg   950,25 mg   85,83 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
510,45 µg 0 g 85,08 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






Inicio > Recetas > Pescado > Merluza con guarnición de guisantes


¿Te ha gustado la receta? ¡Valórala y comenta!

COMPARTE ESTA RECETA Y DALE AL CORAZÓN
comparte la receta de nutricienta en facebook comparte la receta de nutricienta en pinterest comparte la receta de nutricienta en whatsapp comparte la receta de nutricienta en twitter

Valoración media de la receta (Máx 5) Dale al corazón si te ha gustado este artículo Nº de personas que han votado
5

1


Personas a las que les ha gustado la receta Número de visitas
1 9373
¡DÉJANOS UN COMENTARIO!









COMENTARIOS


                                                       
¿Te ha gustado este plato? ¿Tiene alguna sugerencia o quieres felicitar al autor? Sé el primero en comentar esta receta.