Torta naranja y zanahoria (por Fiore)

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Dificultad


Media

Tiempo

30 minutos

Coste

2 €

0,25 € por persona

Autoría

Fiore

Calificación de Nutricienta

Aceptablemente sano

Receta para 8 personas

	INGREDIENTES	CANTIDAD		INGREDIENTES	CANTIDAD
1	Naranja (Ralladura)	4 unidades medianas	2	Zanahoria	1 unidad mediana
3	Sal (fina / de mesa)	1 cucharadita rasa (postre)	4	Bicarbonato de sodio	2 cucharaditas rasas (postre)
5	Leche de coco	0,50 tazas	6	Aceite de coco	0,50 tazas
7	Harina de trigo integral	250 gramos	8	Huevo de gallina (Normal)	3 unidades medianas
9	Vainilla	1 cucharadita rasa (postre)	10	Panela	100 gramos

* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1	Mezcla los ingredientes secos cernidos en un tazón.
2	Luego mezcla los ingredientes humedos en otro tazón.
3	Al final vierte los humedos sobre los secos y a esa mezcla, agrega la zanahoria rallada y la ralladura de naranja.
4	Poner en un molde y llevar al horno a 150 grados por 35 min

CONSEJOS DE ELABORACIÓN

Esperar que enfrie para desmoldar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Desglose de calorías por persona: 302,63

Hidratos de carbono:

122,89 Kcal.

Proteinas:

30,44 Kcal.

	Animales:	11,04 Kcal.
	Vegetales:	19,40 Kcal.

Grasas:

140,30 Kcal.

	Saturadas:	104,03 Kcal.
	Monoinsaturadas:	16,74 Kcal.
	Poliinsaturadas:	8,21 Kcal.

PLATO APTO PARA:

	Sí	No
Celiacos		X
Alérgicos a los frutos secos	X
Alérgicos al marisco	X
Alérgicos al pescado	X
Alérgicos al huevo		X
Intolerantes a la lactosa		X
Diabéticos con insulina		X
Diabéticos sin insulina		X

Embarazadas	X
Niños	X

Vegetarianos	X
Veganos		X
Judíos	X
Musulmanes	X
Hinduístas	X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


Calorías	Grasas (Lípidos)	Grasas Saturadas
302,63 Kcal	15,59 g	11,56 g

Azúcares	Colesterol	Sal (Sodio)
3,02 g	89,18 mg	1,26 g

En verde: El 7,5% o menos de la CDO.

En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.

En rojo: Más del 20% de la CDO.

** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.

Macronutrientes

Hidratos de carbono	Grasas monoinsaturadas	Grasas poliinsaturadas
30,72 g	1,86 g	0,91 g

Proteína	Proteína Animal	Proteína vegetal
7,61 g	2,76 g	4,85 g

Fibra	Agua	Omega 3
3,74 g	53,58 g	0,0576 g

Omega 6
1,1046 g

Vitaminas

Vitamina A	Vitamina B1	Vitamina B12
323,83 µg	0,19 mg	0,46 µg

Vitamina B2	Vitamina B3 (Niacina)	Vitamina B6
0,12 mg	3,57 mg	0,24 mg

Ácido Fólico (Vitamina B9)	Vitamina C	Vitamina D
35,78 µg	4,16 mg	0,39 µg

Vitamina E
1,01 mg

Minerales

Calcio	Fósforo	Cinc
59,97 mg	177,16 mg	1,50 mg

Hierro	Potasio	Magnesio
2,68 mg	267,40 mg	53,16 mg

Otros

Carotenoides	Etanol (Alcohol)	Retinoides
1641,54 µg	0 g	323,83 µg

* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)

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