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Torta naranja y zanahoria (por Fiore)

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 Dificultad
Media
 Tiempo
30 minutos
 Coste
2 €
0,25 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Aceptablemente sano

 Receta para 8 personas

Torta naranja y zanahoria (por Fiore)
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Naranja (Ralladura)
4 unidades medianas 
2 Zanahoria
1 unidad mediana 
3 Sal (fina / de mesa)
1 cucharadita rasa (postre) 
4 Bicarbonato de sodio
2 cucharaditas rasas (postre) 
5 Leche de coco
0,50 tazas 
6 Aceite de coco
0,50 tazas 
7 Harina de trigo integral
250 gramos 
8 Huevo de gallina (Normal)
3 unidades medianas 
9 Vainilla
1 cucharadita rasa (postre) 
10 Panela
100 gramos 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Mezcla los ingredientes secos cernidos en un tazón.

2

Luego mezcla los ingredientes humedos en otro tazón.

3

Al final vierte los humedos sobre los secos y a esa mezcla, agrega la zanahoria rallada y la ralladura de naranja.

4

Poner en un molde y llevar al horno a 150 grados por 35 min 


CONSEJOS DE ELABORACIÓN

Esperar que enfrie para desmoldar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 302,63

Hidratos de carbono:
122,89 Kcal.  
 
Proteinas:
30,44 Kcal.
llave
Animales:
11,04 Kcal.
Vegetales:
19,40 Kcal.
 
Grasas:
140,30 Kcal.
llave
Saturadas:
104,03 Kcal.
Monoinsaturadas:
16,74 Kcal.
Poliinsaturadas:
8,21 Kcal.




PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
302,63 Kcal 15,59 g 11,56 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
3,02 g 89,18 mg 1,26 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
30,72 g 1,86 g 0,91 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
7,61 g 2,76 g 4,85 g
 
Fibra Agua Omega 3
3,74 g 53,58 g 0,0576 g
 
Omega 6    
1,1046 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
323,83 µg   0,19 mg 0,46 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,12 mg 3,57 mg 0,24 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
35,78 µg 4,16 mg 0,39 µg
 
Vitamina E    
1,01 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
59,97 mg 177,16 mg 1,50 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
2,68 mg 267,40 mg   53,16 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
1641,54 µg 0 g 323,83 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)


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