Torta naranja y zanahoria (por Fiore)

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Dificultad


Media

Tiempo

30 minutos

Coste

2 €

0,25 € por persona

Autoría

Fiore

Calificación de Nutricienta

Aceptablemente sano

Receta para 8 personas

	INGREDIENTES	CANTIDAD		INGREDIENTES	CANTIDAD
1	Naranja (Ralladura)	4 unidades medianas	2	Zanahoria	1 unidad mediana
3	Sal (fina / de mesa)	1 cucharadita rasa (postre)	4	Bicarbonato de sodio	2 cucharaditas rasas (postre)
5	Leche de coco	0,50 tazas	6	Aceite de coco	0,50 tazas
7	Harina de trigo integral	250 gramos	8	Huevo de gallina (Normal)	3 unidades medianas
9	Vainilla	1 cucharadita rasa (postre)	10	Panela	100 gramos

* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1	Mezcla los ingredientes secos cernidos en un tazón.
2	Luego mezcla los ingredientes humedos en otro tazón.
3	Al final vierte los humedos sobre los secos y a esa mezcla, agrega la zanahoria rallada y la ralladura de naranja.
4	Poner en un molde y llevar al horno a 150 grados por 35 min

CONSEJOS DE ELABORACIÓN

Esperar que enfrie para desmoldar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Desglose de calorías por persona: 581,32

Hidratos de carbono:

123,49 Kcal.

Proteinas:

30,36 Kcal.

	Animales:	10,92 Kcal.
	Vegetales:	19,44 Kcal.

Grasas:

135,20 Kcal.

	Saturadas:	103,66 Kcal.
	Monoinsaturadas:	14,28 Kcal.
	Poliinsaturadas:	8,39 Kcal.

PLATO APTO PARA:

	Sí	No
Celiacos		X
Alérgicos a los frutos secos	X
Alérgicos al marisco	X
Alérgicos al pescado	X
Alérgicos al huevo		X
Intolerantes a la lactosa		X
Diabéticos con insulina		X
Diabéticos sin insulina		X

Embarazadas	X
Niños	X

Vegetarianos	X
Veganos		X
Judíos	X
Musulmanes	X
Hinduístas	X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


Calorías	Grasas (Lípidos)	Grasas Saturadas
581,32 Kcal	15,02 g	11,52 g

Azúcares	Colesterol	Sal (Sodio)
2,97 g	80,91 mg	1,26 g

En verde: El 7,5% o menos de la CDO.

En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.

En rojo: Más del 20% de la CDO.

** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.

Macronutrientes

Hidratos de carbono	Grasas monoinsaturadas	Grasas poliinsaturadas
30,87 g	1,59 g	0,93 g

Proteína	Proteína Animal	Proteína vegetal
7,59 g	2,73 g	4,86 g

Fibra	Agua	Omega 3
3,75 g	53,89 g	0,6875 g

Omega 6
1,1041 g

Vitaminas

Vitamina A	Vitamina B1	Vitamina B12
308,19 µg	0,18 mg	0,19 µg

Vitamina B2	Vitamina B3 (Niacina)	Vitamina B6
0,14 mg	2,85 mg	0,25 mg

Ácido Fólico (Vitamina B9)	Vitamina C	Vitamina D
34,51 µg	4,29 mg	0,44 µg

Vitamina E
0,79 mg

Minerales

Calcio	Fósforo	Cinc
59,87 mg	172,95 mg	1,34 mg

Hierro	Potasio	Magnesio
2,56 mg	266,24 mg	52,88 mg

Otros

Carotenoides	Etanol (Alcohol)	Retinoides
1640,61 µg	0 g	307,64 µg

* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)

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