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Tarta de manzana

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 Dificultad
Fácil
 Tiempo
50 minutos
 Coste
2 €
0,33 € por persona
 Autoría
 Calificación de Nutricienta
Sano

 Receta para 6 personas

Tarta de manzana
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
1 Almendra (sin cáscara)
30 gramos 
2 Levadura (química)
1 cucharadita rasa (postre) 
3 Plátano
1 unidad mediana 
4 Avena (harina)
80 gramos 
5 Aceite de oliva
20 mililitros 
6 Leche semidesnatada
100 mililitros 
7 Huevo de gallina (Normal)
2 unidades medianas 
8 Manzana
3 unidades medianas 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

PREPARACIÓN

1

Precalentamos el horno a 170º.

2

En el vaso de la batidora añadimos los huevos, el plátano, la leche, el aceite de oliva y batimos.

3

Vertemos en un recipiente la mezcla que hemos batido, le añadimos la harina de avena y la levadura, y mezclamos hasta que no queden grumos.

4

Pelamos y cortamos las manzanas en láminas, y las añadimos a la mezcla anterior para que queden bien impregnadas de este líquido. Aquí debemos tener cuidado para que las láminas de manzana no se rompan demasiado aunque son bastante resistentes.

5

En un molde, vertemos las láminas de manzana de forma horizontal. No hace falta tener especial cuidado aquí, simplemente que queden de forma horizontal y bien esparcidas por todo el molde.

Finalmente si nos ha quedado algo de líquido, lo echamos por encima y le añadimos las almendras fileteadas.

6

Llevamos el molde al horno a 170º durante unos 40 minutos.

Cuando esté listo, lo dejamos reposar 5 minutos más y lo sacamos a una rejilla hasta que enfrie.

7

¡Y listo! de las mejores tartas de manzana que vais a probar :)


CONSEJOS DE ELABORACIÓN
  • Esto no forma parte de la receta pero le da un toque deliciosísimo. Cuando servimos la tarta, le añadimos por encima un poco de este dulce de dátil que nosotros hicimos algo más líquido que el que se ve en la foto simplemente añadiendo más agua al batir. Como decimos, es opcional pero le da un toque muy muy rico: https://www.nutricienta.com/receta/pasta-o-dulce-de-datil-por-leticia
  • Es una tarta húmeda que queda muy jugosa, no es un bizcocho de manzana.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL



Desglose de calorías por persona: 200,44

Hidratos de carbono:
89,84 Kcal.  
 
Proteinas:
24,36 Kcal.
llave
Animales:
10,96 Kcal.
Vegetales:
13,40 Kcal.
 
Grasas:
78,14 Kcal.
llave
Saturadas:
13,71 Kcal.
Monoinsaturadas:
42,52 Kcal.
Poliinsaturadas:
14,98 Kcal.




PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
200,44 Kcal 8,68 g 1,52 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
6,90 g 79,78 mg 0,08 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
22,46 g 4,72 g 1,66 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
6,09 g 2,74 g 3,35 g
 
Fibra Agua Omega 3
4,20 g 109,07 g 0,0811 g
 
Omega 6    
1,3213 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
58,75 µg 0,29 mg 0,44 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,36 mg 2,97 mg 0,32 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
38,80 µg 12,41 mg 0,35 µg
 
Vitamina E    
1,97 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
51,46 mg 130,45 mg 1,19 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
2,04 mg 350,61 mg   50,12 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
85,14 µg 0 g 56,39 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)


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