-Síguenos en-
sigue a nutricienta en facebook sigue a nutricienta en instagram sigue a nutricienta en twitter sigue a nutricienta en youtube

Arroz con verduras (por Viviana)

Pulsa el botón y guarda la receta: 
Inicio > Recetas > Pasta, cereales y pan > Arroz con verduras (por Viviana)

 Dificultad
Receta de dificultad Fácil
 Tiempo
30 minutos
 Coste
5 €
1,25 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Arroz con verduras

Receta de Arroz con verduras (por Viviana)
Ingredientes para 4 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Sal (gorda / gruesa) Sal (gorda / gruesa)
1 cucharadita rasa (postre) 
Foto del ingrediente Tomate (pera) Tomate (pera)
1 unidad mediana 
Foto del ingrediente Puerro Puerro
1 unidad mediana 
Foto del ingrediente Guisantes congelados Guisantes congelados
1,50 puñado 
Foto del ingrediente Pimienta negra Pimienta negra
0,50 cucharaditas rasas (postre) 
Foto del ingrediente Ajo Ajo
2 dientes 
Foto del ingrediente Calabacín Calabacín
1,50 unidades medianas 
Foto del ingrediente Zanahoria Zanahoria
1,50 unidades medianas 
Foto del ingrediente Cebolla Cebolla
1 unidad grande 
Foto del ingrediente Agua Agua
4 tazas 
Foto del ingrediente Arroz blanco Arroz blanco
2 tazas 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Verduras y hortalizas | Pasta, cereales y pan | Saladas | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Sin azúcar 





Cómo preparar Arroz con verduras

1

El primer paso que demos hacer es buscar una olla paellera porque la vamos a utilizar para preparar el arroz con vegetales.

Luego tenemos que limpiar todos los utensilios e ingredientes que vamos a utilizar.

2

Después de lavar, vamos a picar todos los vegetales en trozos muy pequeños.

Añadimos a la olla las tazas de arroz, los guisantes, las tazas de caldo de vegetales y los propios los vegetales.

3

Cuando terminemos de incorporar los ingredientes, habrá que revolverlos por un par de minutos y luego los dejaremos reposando a fuego medio hasta que hierva el agua.

Cuando el arroz y los vegetales comiencen a secarse (unos 15 minutos), tapamos la olla y bajamos el fuego al mínimo.

Dejamos que se cocine durante 15 minutos. 

4

Finalmente, cuando ya hayan pasado los quince minutos, revisamos los granos y vegetales para ver si están cocidos completamente y, de ser así, retiramos la olla del fuego y dejamos que repose unos 4 minutos.

Consejos para elaborar Arroz con verduras

Consejos de elaboración

  • Revuelve con delicadeza los vegetales para evitar que estos se desintegren.
  • Mantente siempre atento al preparar el arroz ya que es un cereal que puede quemarse muy rápido.

Sobre los ingredientes

  • Puedes sustituir las tazas de caldo de vegetales por tazas de agua.
  • Si prefieres podrías utilizar arroz integral.
  • Puedes añadirle maíz a la preparación para agregar más sabor a la receta.

¿Te interesan más recetas saludables?

Receta de Queso vegano

Queso vegano

Receta muy fácil de hacer de delicioso queso vegano que realmente sabe a queso

Calorías
123,85
Hidratos
30,34 g
Grasas
76,27 g
Proteína
17,94 g
110 min

Dificultad
5

(14 votos)
Ver receta
Receta de Porridge de avena y frutos rojos

Porridge de avena y frutos rojos

Un desayuno muy completo, fácil y delicioso

Calorías
264,80
Hidratos
190,57 g
Grasas
28,89 g
Proteína
40,15 g
5 min

Dificultad
1

(7 votos)
Ver receta
Receta de Bizcocho de calabacín y chocolate

Bizcocho de calabacín y chocolate

Saludable y rico bizcocho de chocolate y calabacín que te sorprenderá

Calorías
140,90
Hidratos
42,16 g
Grasas
71,25 g
Proteína
18,46 g
55 min

Dificultad
8

(11 votos)
Ver receta












Categorías de recetas

Carnes
Recetas de Carne
Pescado
Recetas de Pescado
Huevos y lacteos
Recetas de Huevos y lácteos
Legumbres
Recetas de Legumbres
Verduras y hortalizas
Recetas de Verduras y hortalizas
Patatas
Recetas de Patatas
Fruta
Recetas de Fruta
Pasta, cereales y pan
Recetas de Pasta, cereales y pan
Dulces
Recetas Dulces

ÚLTIMA RECETA EN YOUTUBE

Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


140,90 calorías totales

Hidratos de carbono:
42,16 Kcal.
 
 
Proteínas:
68,56 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
68,56 Kcal.
 
Grasas:
71,25 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
5,08 Kcal.
Monoinsaturadas:
4,22 Kcal.
Poliinsaturadas:
7,60 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
140,90 Kcal 2,23 g 0,57 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
10,16 g 0 mg 1,04 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
161,17 g   0,47 g 0,84 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
17,14 g   0 g 17,14 g  
 
Fibra Agua Omega 3
8,55 g   218,29 g 0,0321 g
 
Omega 6    
0,0746 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
929,14 µg   0,36 mg   0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,11 mg 7,01 mg   0,68 mg  
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
83,70 µg   27,05 mg   0 µg
 
Vitamina E    
1,38 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
87,10 mg 288,39 mg   3,78 mg  
 
Hierro Potasio Magnesio
2,74 mg 713,56 mg   98,17 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
5573,83 µg 0 g 928,96 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






Inicio > Recetas > Pasta, cereales y pan > Arroz con verduras (por Viviana)


¿Te ha gustado la receta? ¡Valórala y comenta!

COMPARTE ESTA RECETA Y DALE AL CORAZÓN
comparte la receta de nutricienta en facebook comparte la receta de nutricienta en pinterest comparte la receta de nutricienta en whatsapp comparte la receta de nutricienta en twitter

Valoración media de la receta (Máx 5) Dale al corazón si te ha gustado este artículo Nº de personas que han votado
3

2


Personas a las que les ha gustado la receta Número de visitas
2 1015
¡DÉJANOS UN COMENTARIO!









COMENTARIOS


                                                       
¿Te ha gustado este plato? ¿Tiene alguna sugerencia o quieres felicitar al autor? Sé el primero en comentar esta receta.