Desglose de calorías por cada 100g:418,20 calorías totales
Hidratos de carbono:
47,70 Kcal.
|
|
|
Proteínas:
132,32 Kcal.
|
|
Animales: |
96,52 Kcal. |
Vegetales: |
35,80 Kcal. |
|
|
Grasas:
240,60 Kcal.
|
|
Saturadas: |
129,62 Kcal. |
Monoinsaturadas: |
124,30 Kcal. |
Poliinsaturadas: |
25,70 Kcal. |
|
PLATO APTO PARA:
|
Sí |
No |
Celiacos |
|
X |
Alérgicos a los frutos secos |
X |
|
Alérgicos al marisco |
X |
|
Alérgicos al pescado |
|
X |
Alérgicos al huevo |
|
X |
Intolerantes a la lactosa |
|
X |
Diabéticos con insulina |
|
X |
Diabéticos sin insulina |
X |
|
|
Embarazadas |
|
X |
Niños |
|
X |
|
Vegetarianos |
|
X |
Veganos |
|
X |
Judíos |
|
X |
Musulmanes |
|
X |
Hinduístas |
X |
|
|
VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA
|
Calorías |
Grasas (Lípidos) |
Grasas Saturadas |
418,20 Kcal |
33,10 g |
14,40 g |
|
Azúcares |
Colesterol |
Sal (Sodio) |
9,84 g |
134,69 mg |
0,66 g |
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.
Macronutrientes
Hidratos de carbono |
Grasas monoinsaturadas |
Grasas poliinsaturadas |
46,16 g |
13,81 g |
2,86 g |
|
Proteína |
Proteína Animal |
Proteína vegetal |
33,08 g |
24,13 g |
8,95 g |
|
Fibra |
Agua |
Omega 3 |
6,95 g |
357,51 g |
0,1245 g |
|
Omega 6 |
|
|
1,2682 g |
|
|
Vitaminas
Vitamina A |
Vitamina B1 |
Vitamina B12 |
756,07 µg |
0,69 mg |
1,06 µg |
|
Vitamina B2 |
Vitamina B3 (Niacina) |
Vitamina B6 |
0,65 mg |
10,39 mg |
0,61 mg |
|
Ácido Fólico (Vitamina B9) |
Vitamina C |
Vitamina D |
138,32 µg |
68,81 mg |
0,45 µg |
|
Vitamina E |
|
|
3,23 mg |
|
|
Minerales
Calcio |
Fósforo |
Cinc |
394,64 mg |
364,66 mg |
3,87 mg |
|
Hierro |
Potasio |
Magnesio |
4,64 mg |
1061,31 mg |
80,49 mg |
Otros
Carotenoides |
Etanol (Alcohol) |
Retinoides |
3309,13 µg |
1 g |
747,31 µg |
|
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)
|