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Bizcocho de avena y arándanos

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 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
50 minutos
 Coste
3,10 €
0,28 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Bizcocho de avena y arándanos

Receta de Bizcocho de avena y arándanos
Ingredientes para 11 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Almendra (sin cáscara) Almendra (sin cáscara)
15 gramos 
Foto del ingrediente Arándanos Arándanos
80 gramos 
Foto del ingrediente Levadura (química) Levadura (química)
15 gramos 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
50 mililitros 
Foto del ingrediente Harina de espelta Harina de espelta
60 gramos 
Foto del ingrediente Avena (harina) Avena (harina)
100 gramos 
Foto del ingrediente Dátil (sin hueso) Dátil (sin hueso)
10 unidades medianas 
Foto del ingrediente Huevo de gallina (Normal) Huevo de gallina (Normal)
3 unidades medianas 
Foto del ingrediente Yogur griego Yogur griego
125 gramos 
   
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Frutas | Dulces | Las más fáciles | Sin azúcar 





Cómo preparar Bizcocho de avena y arándanos

1

En el vaso de la batidora incorporamos el yogur, el aceite, los huevos, los dátiles y batimos todo hasta que los dátiles se hayan triturado y mezclado con el resto de ingredientes.

2

En un recipiente grande se mezclan las harinas y la levadura.

3

Al recipiente anterior se añade la mezcla líquida y se remueve todo hasta que quede homogéneo.

Se añaden los arándanos y volvemos a mezclar.

4

Precalentamos el horno a 170º con calor por arriba y por abajo.

Incorporamos la masa del bizcocho con arándanos a un molde que podéis engrasar previamente con unas gotas de aceite para que posteriormete se desmolde mejor y añadimos por encima las almendras laminadas.

5

Introducimos el molde con la masa en el horno y horneamos durante 40 o 45 minutos.

Consejos para elaborar Bizcocho de avena y arándanos

  • No es recomendable abrir el horno durante los primeros 30 minutos de horneado pero una vez transcurridos estos, podremos abrir el horno para comprobar que nuestro bizcocho esté listo ya que cada horno es diferente y puede ocurrir que el bizcocho esté listo antes de esos 40 o 45 minutos.
  • Para comprobar que el bizcocho esté listo, podemos introducir un palito o un cuchillo en el propio bizcocho y si este sale limpio, el bizcocho ya estará listo.
  • Para desmoldar el bizcocho, debemos dejarlo reposar 5 minutos después de sacarlo del horno. Una vez reposado, podremos desmoldarlo fácilmente.

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Calorías
141,68
Hidratos
47,05 g
Grasas
90,56 g
Proteína
10,29 g
10 min

Dificultad
6

(3 votos)
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Calorías
53,31
Hidratos
27,20 g
Grasas
11,92 g
Proteína
10,35 g
30 min

Dificultad
12

(5 votos)
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Calorías
115,43
Hidratos
53,50 g
Grasas
44,97 g
Proteína
9,52 g
30 min

Dificultad
14

(4 votos)
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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


115,43 calorías totales

Hidratos de carbono:
53,50 Kcal.
 
 
Proteínas:
21,68 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
10,84 Kcal.
Vegetales:
10,84 Kcal.
 
Grasas:
44,97 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
17,20 Kcal.
Monoinsaturadas:
33,86 Kcal.
Poliinsaturadas:
9,82 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
115,43 Kcal 7,18 g 1,91 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
6,21 g 60,09 mg 0,08 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
15,52 g 3,76 g 1,09 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
5,42 g 2,71 g 2,71 g
 
Fibra Agua Omega 3
2,36 g 30,73 g 0,0541 g
 
Omega 6    
1,1761 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
39,69 µg 0,23 mg 0,17 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,35 mg 2,44 mg 0,17 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
29,91 µg 0,92 mg 0,32 µg
 
Vitamina E    
1,65 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
44,51 mg 112 mg 0,66 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,35 mg 187,91 mg   32,29 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
8,90 µg 0 g 39,47 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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