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menestra de verduras (por Rakel)

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Inicio > Recetas > Patatas > menestra de verduras (por Rakel)

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
90 minutos
 Coste
10 €
2,50 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Sin calificación

Ingredientes de la receta menestra de verduras

Receta de menestra de verduras (por Rakel)
Ingredientes para 4 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Puerro Puerro
1 unidad mediana 
Foto del ingrediente Patata Patata
1 unidad mediana 
Foto del ingrediente Zanahoria Zanahoria
1 unidad mediana 
Foto del ingrediente Guisantes congelados Guisantes congelados
100 gramos 
Foto del ingrediente Judías verdes Judías verdes
100 gramos 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
1 cucharada (sopera) 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
0,50 gramos 
Foto del ingrediente Azafrán Azafrán
1 gramo 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Patatas | Verduras y hortalizas | Saladas | Las más fáciles | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Bajas en calorías | Sin azúcar 





Cómo preparar menestra de verduras

1 cortar y lavar todas la verduras
2 rehogar en una cuchcarada de aceite de AOVE

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Calorías
167,84
Hidratos
96,53 g
Grasas
44,89 g
Proteína
16,82 g
20 min

Dificultad
8

(5 votos)
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Calorías
82,19
Hidratos
28 g
Grasas
39,63 g
Proteína
11,25 g
20 min

Dificultad
7

(10 votos)
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Calorías
300,31
Hidratos
113,62 g
Grasas
79,31 g
Proteína
86,67 g
10 min

Dificultad
1

(8 votos)
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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


300,31 calorías totales

Hidratos de carbono:
113,62 Kcal.
 
 
Proteínas:
16,24 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
2,40 Kcal.
Vegetales:
13,84 Kcal.
 
Grasas:
79,31 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
5,25 Kcal.
Monoinsaturadas:
22,56 Kcal.
Poliinsaturadas:
4,11 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
300,31 Kcal 3,80 g 0,58 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
5,66 g 0 mg 0,07 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
13,44 g 2,51 g 0,46 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
4,06 g 0,60 g 3,46 g
 
Fibra Agua Omega 3
3,99 g 129,60 g 0,0651 g
 
Omega 6    
0,4114 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
603,57 µg   0,17 mg 0 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,10 mg 2,19 mg 0,32 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
61,76 µg   24,01 mg   0 µg
 
Vitamina E    
0,52 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
46,90 mg 54,26 mg 0,55 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,21 mg 459,85 mg   28,49 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
3621,18 µg 0 g 585,72 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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