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PIZZA DE TERNERA (por Rakel)

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Inicio > Recetas > Carnes > PIZZA DE TERNERA (por Rakel)

 Dificultad
Receta de dificultad Fácil
 Tiempo
180 minutos
 Coste
8 €
2 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Sin calificación

Ingredientes de la receta PIZZA DE TERNERA

Receta de PIZZA DE TERNERA (por Rakel)
Ingredientes para 4 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Harina de trigo (de fuerza) Harina de trigo (de fuerza)
100 gramos 
Foto del ingrediente Levadura (fresca de panadería) Levadura (fresca de panadería)
5 gramos 
Foto del ingrediente Ternera (picada) Ternera (picada)
100 gramos 
Foto del ingrediente Cebolla Cebolla
0,20 unidades pequeñas 
Foto del ingrediente Tomate (Triturado) Tomate (Triturado)
40 gramos 
Foto del ingrediente Queso mozzarella Queso mozzarella
30 gramos 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
4 cucharadas (sopera) 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
4 gramos 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Carnes | Pasta, cereales y pan | Verduras y hortalizas | Saladas | Alérgicos frutos secos | Sin azúcar 





Cómo preparar PIZZA DE TERNERA

1 elaboramos la salsa de tomate
2 elaboramos la base de la pizza con harina levadura y agua con gas
3 cubrimos la base con el tomate frito, añadimos la ternera y queso y horneamos

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Calorías
108,21
Hidratos
11,95 g
Grasas
87,45 g
Proteína
11,09 g
30 min

Dificultad
6

(6 votos)
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Calorías
139,44
Hidratos
39,24 g
Grasas
87,16 g
Proteína
12,34 g
45 min

Dificultad
14

(3 votos)
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Calorías
13,46
Hidratos
12,11 g
Grasas
0,19 g
Proteína
0,35 g
25 min

Dificultad
43

(16 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


13,46 calorías totales

Hidratos de carbono:
12,11 Kcal.
 
 
Proteínas:
38,52 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
26,68 Kcal.
Vegetales:
11,84 Kcal.
 
Grasas:
0,19 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
28,96 Kcal.
Monoinsaturadas:
96,91 Kcal.
Poliinsaturadas:
11,96 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
13,46 Kcal 16,34 g 3,22 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
0,77 g 20,60 mg 0,48 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
18,83 g 10,77 g 1,33 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
9,63 g 6,67 g 2,96 g
 
Fibra Agua Omega 3
1,34 g 40,85 g 0,1312 g
 
Omega 6    
1,2546 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
37,47 µg 0,17 mg 0,56 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,25 mg 4,25 mg 0,14 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
22,61 µg 3,01 mg 0,26 µg
 
Vitamina E    
0,87 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
53,17 mg 37,53 mg 1,37 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
0,98 mg 193,83 mg   18,24 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
133,77 µg 0 g 37,47 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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