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Dificultad

Tiempo 90 minutos

Coste 3 € 0,38 € por persona

Autoría Anónimo

Calificación de Nutricienta Sin calificación

Ingredientes para 8 porciones   INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD Lenteja 500 kilogramos  Aceite de oliva 1 cucharada (sopera)  Zanahoria 2 unidades medianas  Patata 2 unidades pequeñas  Cebolla 1 unidad mediana  Caldo de pollo 6 tazas  Ajo 3 dientes  Pimiento rojo 0,50 unidades medianas  Salchicha fresca 200 gramos  Sal (fina / de mesa) 3 cucharaditas rasas (postre)  Carne de cerdo semigrasa (picada) 100 gramos        * ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

1 Lavar y desinfectar los ingredientes. 2 Cocinar las lentejas en una olla grande con el caldo y un diente de ajo entero, a fuego medio alto. hasta ablandar. 3 Cortar las zanahorias y las patatas en cuadros pequeños. Agregar a las lentejas. 4 Picar la cebolla, los ajos, el pimiento, los ajíes y el celery en brunoise. 5 En una sartén agregar el aceite y sofreir los demás ingredientes a fuego medio hasta que las carnes estén doradas. 6 Agregar el sofrito a la preparación y salpimentar al gusto. 7 Mezclar todo y terminar de cocer por 10 minutos a fuego medio bajo. Apagar y servir.

Para cocer m

Pastel de pollo y champiñones Delicioso pastel de pollo con champiñones y queso gratinado Calorías 284,26 Hidratos 73,29 g Grasas 138,68 g Proteína 67,82 g 70 min Dificultad 6 (7 votos) Ver receta Ensalada de bocas de mar (por Helena) Rica ensalada de bocas de mar Calorías 257,63 Hidratos 10,45 g Grasas 167,58 g Proteína 73,48 g 20 min Dificultad 4 (2 votos) Ver receta Pan de Coco Dulce (por likaike) Dulces sin azúcar ni gluten. Especial para un plan alimenticio cetogénico o keto. Calorías 220,76 Hidratos 6 g Grasas 183,48 g Proteína 26,61 g 40 min Dificultad 8 (3 votos) Ver receta Categorías de recetas Recetas de Carne Recetas de Pescado Recetas de Huevos y lácteos Recetas de Legumbres Recetas de Verduras y hortalizas Recetas de Patatas Recetas de Fruta Recetas de Pasta, cereales y pan Recetas Dulces

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Desglose de calorías por cada 100g: 220,76 calorías totales Hidratos de carbono: 6 Kcal.     Proteínas: 1283,56 Kcal. Animales: 39,60 Kcal. Vegetales: 1243,96 Kcal.   Grasas: 183,48 Kcal. Saturadas: 58,35 Kcal. Monoinsaturadas: 80,65 Kcal. Poliinsaturadas: 73,49 Kcal. PLATO APTO PARA:   Sí No Celiacos X Alérgicos a los frutos secos X Alérgicos al marisco X Alérgicos al pescado X Alérgicos al huevo X Intolerantes a la lactosa X Diabéticos con insulina X Diabéticos sin insulina X   Embarazadas X Niños X    Vegetarianos X  Veganos X  Judíos X  Musulmanes X  Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas 220,76 Kcal 27,78 g 6,49 g   Azúcares Colesterol Sal (Sodio) 7,23 g 30,82 mg 5,23 g En verde: El 7,5% o menos de la CDO. En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO. En rojo: Más del 20% de la CDO. ** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores. Macronutrientes Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas 623,19 g   8,96 g 8,17 g   Proteína Proteína Animal Proteína vegetal 320,90 g   9,90 g 310,99 g     Fibra Agua Omega 3 123,20 g   377,35 g 0,0808 g   Omega 6     0,8536 g     Vitaminas Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12 778,84 µg   7,97 mg   0,45 µg   Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6 4,98 mg   40,55 mg   8,58 mg     Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D 1479,60 µg   45,55 mg   0 µg   Vitamina E     11,75 mg       Minerales Calcio Fósforo Cinc 751,59 mg   3245,96 mg   50,02 mg     Hierro Potasio Magnesio 87,23 mg   6159,67 mg   966,39 mg   Otros Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides 3807,99 µg 0 g 773,30 µg   * : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)

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