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Listeria y listeriosis: ¿Cómo evitarla?

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La Listeria es la causante de una de las enfermedades más peligrosas para el ser humano, especialmente para embarazadas y personas inmunodeprimidas: la listeriosis.

Descubre en este artículo, qué es la listeria, qué tipos de listeriosis existen, por qué es tan peligrosa, qué alimentos están implicados y consejos importantes para evitarla 

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Qué es la salmonella: Síntomas y contagio

Qué es la salmonella: Síntomas y contagio

La Salmonella entérica es la causante de diversas enfermedades denominadas salmonelosis que pueden causar desde pequeño malestar, hasta la muerte.

En este artículo analizaremos qué es la salmonella, sus tipos, las enfermedades que causa, cómo se transmite, los alimentos más peligrosos y consejos muy importantes para evitarla.

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Anemias nutricionales: tipos, causas, síntomas y recomendaciones

Anemias nutricionales: tipos, causas, síntomas y recomendaciones

Todos hemos oído hablar de las anemias, o conocemos a alguien que las padezca. ¿Pero sabemos a que se deben? Tienen diferentes causas y puede haber de diferentes tipos, que deben tratarse de una u otra manera, dependiendo del tipo que sea. O bien con dieta, o bien con suplementos, o con ambas cosas.

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¿Cómo leer las etiquetas nutricionales de los alimentos?

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Saber leer e interpretar bien las etiquetas nutricionales de los alimentos es muy importante para llevar una dieta saludable, ya que son muchas las marcas que recurren o bien a la omisión de la presencia de ciertos ingredientes perjudiciales, o bien al engaño, ya que nos hacen creer cosas que realmente no son.

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¡Zapatero a sus zapatos! Y en la alimentación... ¡Al profesional de la nutrición!

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Si cuando estamos enfermos vamos al médico y cuando nos duele una muela vamos al dentista ¿por qué cuando hablamos de nutrición no se acude al nutricionista? Le damos muy poco valor a la alimentación cuando todos los procesos fisiológicos depende de ella y muchas enfermedades están asociadas a la forma de alimentarnos. Existen muchos motivos de peso por el cual debemos elegir al profesional adecuado en cada situación.

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