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Dificultad

Tiempo 120 minutos

Coste 10 € 2,50 € por persona

Autoría Rakel Ver más recetas de Rakel

Calificación de Nutricienta Sin calificación

Ingredientes para 4 porciones   INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD Arroz blanco 120 gramos  Pechuga de pollo 120 gramos  Ajo 0,30 dientes  Cebolla 0,30 unidades medianas  Pimiento rojo 0,30 unidades medianas  Tomate (pera) 1 unidad mediana  Puerro 0,50 unidades medianas  Zanahoria 0,50 unidades medianas  Gamba 120 gramos  Almeja 100 gramos  Azafrán 4 gramos  Aceite de oliva 2 cucharadas (sopera)  * ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.

1 sofreir las verduras y hortalizas 2 añadir el arroz y el azafran, sofreir y rehogar 3 añadir caldo de pescado elaborado con los huesos de pescado y cascaras de gambas 4 añadir las gambas y las almejas y cocinas 20 minutos

Bizcocho de chocolate y lentejas Delicioso y nutritivo bizcocho de chocolate y lentejas Calorías 148 Hidratos 79,39 g Grasas 65,69 g Proteína 22,25 g 50 min Dificultad 12 (13 votos) Ver receta Galletas de coco y chocolate Riquísimas y saludables galletas con solo 3 ingredientes. Sin harina, sin huevos, sin leche y sin azúcar. Calorías 126,33 Hidratos 45,10 g Grasas 76,75 g Proteína 5,34 g 35 min Dificultad 9 (10 votos) Ver receta Risotto de gambas y champiñones Delicioso y meloso risotto de champiñones y gambas Calorías 269,58 Hidratos 156,33 g Grasas 40,61 g Proteína 57,79 g 50 min Dificultad 4 (8 votos) Ver receta Categorías de recetas Recetas de Carne Recetas de Pescado Recetas de Huevos y lácteos Recetas de Legumbres Recetas de Verduras y hortalizas Recetas de Patatas Recetas de Fruta Recetas de Pasta, cereales y pan Recetas Dulces

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Desglose de calorías por cada 100g: 269,58 calorías totales Hidratos de carbono: 156,33 Kcal.     Proteínas: 71,64 Kcal. Animales: 58,96 Kcal. Vegetales: 12,68 Kcal.   Grasas: 40,61 Kcal. Saturadas: 16,78 Kcal. Monoinsaturadas: 51,68 Kcal. Poliinsaturadas: 14,11 Kcal. PLATO APTO PARA:   Sí No Celiacos X Alérgicos a los frutos secos X Alérgicos al marisco X Alérgicos al pescado X Alérgicos al huevo X Intolerantes a la lactosa X Diabéticos con insulina X Diabéticos sin insulina X   Embarazadas X Niños X    Vegetarianos X  Veganos X  Judíos X  Musulmanes X  Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas 269,58 Kcal 10,10 g 1,87 g   Azúcares Colesterol Sal (Sodio) 4,68 g 84,10 mg 0,14 g En verde: El 7,5% o menos de la CDO. En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO. En rojo: Más del 20% de la CDO. ** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores. Macronutrientes Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas 27,75 g 5,74 g 1,57 g   Proteína Proteína Animal Proteína vegetal 17,91 g   14,74 g 3,17 g   Fibra Agua Omega 3 2,14 g 146,80 g 0,1745 g   Omega 6     0,6994 g     Vitaminas Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12 439,83 µg   0,11 mg 0,82 µg     Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6 0,12 mg 7,11 mg   0,42 mg     Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D 36,44 µg 32,84 mg   0,25 µg   Vitamina E     1,59 mg     Minerales Calcio Fósforo Cinc 94,40 mg 216,51 mg   1,57 mg   Hierro Potasio Magnesio 8,11 mg   466,55 mg   60,51 mg Otros Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides 2566,51 µg 0 g 479,83 µg   * : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)

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