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patatas con merluza y gambas (por Rakel)

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Inicio > Recetas > Pescado > patatas con merluza y gambas (por Rakel)

 Dificultad
Receta de dificultad Muy Fácil
 Tiempo
120 minutos
 Coste
10 €
2,50 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Sin calificación

Ingredientes de la receta patatas con merluza y gambas

Receta de patatas con merluza y gambas (por Rakel)
Ingredientes para 4 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Patata Patata
200 gramos 
Foto del ingrediente Merluza Merluza
150 gramos 
Foto del ingrediente Gamba Gamba
50 gramos 
Foto del ingrediente Ajo Ajo
0,50 dientes 
Foto del ingrediente Puerro Puerro
0,50 unidades medianas 
Foto del ingrediente Cebolla Cebolla
0,50 unidades medianas 
Foto del ingrediente Zanahoria Zanahoria
0,50 unidades medianas 
Foto del ingrediente Pimiento rojo Pimiento rojo
0,20 unidades medianas 
Foto del ingrediente Tomate (de rama) Tomate (de rama)
0,50 unidades medianas 
Foto del ingrediente Pimentón Pimentón
2 gramos 
Foto del ingrediente Aceite de oliva Aceite de oliva
2 cucharadas (sopera) 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
2 gramos 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Pescado | Patatas | Verduras y hortalizas | Saladas | Las más fáciles | Celiacos | Sin lactosa | Alérgicos frutos secos | Sin azúcar 





Cómo preparar patatas con merluza y gambas

1 pochamos la cebolla,el pimiento y el ajo y hacemos un fumet, con el resto de verduras colamos y reservamos
2 cocemos las patatas
3 añadimos el rehogado de las verduras y la merluza y las gambas
4 cocinamos unos minutos para que se haga el pescado

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Calorías
201,44
Hidratos
100,15 g
Grasas
69,11 g
Proteína
25,19 g
35 min

Dificultad
8

(48 votos)
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Calorías
53,31
Hidratos
27,20 g
Grasas
11,92 g
Proteína
10,35 g
30 min

Dificultad
12

(5 votos)
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Calorías
153,26
Hidratos
16,44 g
Grasas
72,41 g
Proteína
58,84 g
15 min

Dificultad
4

(1 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


153,26 calorías totales

Hidratos de carbono:
16,44 Kcal.
 
 
Proteínas:
35,96 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
26,88 Kcal.
Vegetales:
9,08 Kcal.
 
Grasas:
72,41 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
11,05 Kcal.
Monoinsaturadas:
46,26 Kcal.
Poliinsaturadas:
8,84 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
153,26 Kcal 7,99 g 1,23 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
4,42 g 48,25 mg 0,29 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
11,90 g 5,14 g 0,98 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
9 g 6,72 g 2,27 g
 
Fibra Agua Omega 3
2,78 g 158,74 g 0,0659 g
 
Omega 6    
0,6467 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
396,17 µg   0,14 mg 0,65 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,10 mg 5,19 mg   0,37 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
39,13 µg 32,38 mg   0 µg
 
Vitamina E    
1,24 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
51,57 mg 112,94 mg 0,66 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
1,60 mg 551,42 mg   38,56 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
2316,24 µg 0 g 395,74 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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