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Artículos de nutrición y salud - Bienestar y salud


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Aditivos alimentarios: objetivos, clasificación, legislación y ejemplos.

Bienestar y salud
Bienestar y salud - Aditivos alimentarios: objetivos, clasificación, legislación y ejemplos.

Es complicado encontrar hoy en día alimentos que no lleve algún aditivo, pero ¿sabemos exactamente qué son, para que se utilizan o qué tipos existen? Hay una legislación muy tajante con respecto al uso de aditivos, ya que tienen que deben tener una función determinada, así como nunca deben utilizarse en según que casos.   Leer artículo completo

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Enfermedad celíaca: síntomas, tratamiento y modas peligrosas

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Bienestar y salud - Enfermedad celíaca: síntomas, tratamiento y modas peligrosas

La celiaquía viene dada por la intolerancia al gluten, una protéina vegetal presente en los siguientes cereales: trigo, cebada, centeno y avena. En tratamiento consiste principalmente en una dieta exenta de gluten, pero también es necesarios llevar a cabo distintas recomendaciones. Además, la dieta sin gluten se ha convertido en una moda, que puede resultar peligrosa para la salud.   Leer artículo completo

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Peso ideal: qué es y cómo podemos calcularlo.

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Bienestar y salud - Peso ideal: qué es y cómo podemos calcularlo.

Hoy en día existen muchas formas para saber en qué estado nutricional nos encontramos: bajo peso, normopeso, sobrepeso y obesidad, y aunque algunas son más fiables que otras, el peso ideal es una de las más utilizadas, que aunque siempre deba ir acompañada del porcentaje de grasa corporal, nos puede dar una idea de en qué situación nos encontramos.  Leer artículo completo

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Trastornos de la conducta alimentaria: anorexia

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Bienestar y salud - Trastornos de la conducta alimentaria: anorexia

La anorexia es una enfermedad muy grave y cada vez son más personas las que se ven afectadas por ésta. Da lugar a una seria de alteraciones tanto físicas como psicológicas, que pueden incluso llegar a ocasionar la muerte.   Leer artículo completo

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Hipotiroidismo: causas, síntomas y tratamiento.

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Bienestar y salud - Hipotiroidismo: causas, síntomas y tratamiento.

El hipotiroidismo es una enfermedad muy común. Viene dada por una disfunción de la glándula tiroides, que es no es capaz de producir la suficiente cantidad de hormona tiroidea, dando lugar a diferentes síntomas. El tratamiento lo decidirá el médico endocrino, pero en la gran mayoría de los casos es necesario sustituir la hormona con medicamentos.   Leer artículo completo

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Dieta de los puntos: ¿se trata de una dieta saludable?

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Bienestar y salud - Dieta de los puntos: ¿se trata de una dieta saludable?

Existen numerosas dietas de los puntos, como por ejemplo la dieta "entulinea", en la cual cada alimento representa una serie de puntos, dependiendo principalmente, en las calorías que aporta dicho alimento. ¿Se trata de una práctica saludable? ¿Se puede mantener a lo largo del tiempo? En este artículo, analizamos diez conceptos que componen este tipo de dietas.   Leer artículo completo

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Dieta para la menopausia: síntomas, hábitos y alimentos

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Bienestar y salud - Dieta para la menopausia: síntomas, hábitos y alimentos

La menopausia es una fase por las que pasan todas las mujeres, ya que tiene lugar cuando se retira la menstruación. Da lugar a muchos síntomas diferentes que varían de una mujeres a otras, además, el organismo tiene una necesidades diferentes desde el punto de vista nutricional.  Leer artículo completo

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