Artículos sobre bienestar y salud

Los lácteos son un grupo de alimentos a los cuales se le atribuyen propiedades beneficiosas para el organismo, pero eso no quiere decir que se trate de un alimento imprescindible que tenga que tomarse sí o sí, ya que los nutrientes que los forman pueden obtenerse de otras fuentes de alimentación y llevar una alimentación completamente sana y equilibrada.

La nutrición es una ciencia como cualquier otra, y detrás de su tratamiento debe haber personal cualificado que te ayude a alcanzar tus metas de una forma ética y profesional. Por ello, es importante que conozcas de antemano que es aquello que jamás haría un nutricionista, para que detectes a aquellos que no lo son.

¿Conoces qué es la grasa visceral? ¿Y si todo lo que pensabas saber sobre el peso "elevado" estuviera equivocado?

Descubre en este artículo qué es el porcentaje de grasa y el índice de grasa visceral, y por qué realmente ambas cosas son muchísimo más importantes que el peso.

Seguro que te sorprenderá.

Existen diferentes tipos de azúcares o hidratos de carbono, dependiendo de su composición que a su vez desencadenarán unas u otras reacciones en el organismo. La industria alimentaria, nos ha hecho creer que el azúcar es esencial para la vida, porque es la fuente de energía que necesita nuestro cerebro, lo cual es verdad. Pero, ¿qué tipo de azúcar necesita? ¿Es necesario añadir azúcar a los alimentos?

La alimentación vegetariana es una opción a la que cada vez se suman más personas por diferentes motivos. Dentro de esta dieta, existes diferentes modalidades, dependiendo de los alimentos que se excluyan, ya que no todas son iguales. Además, se debe tener en cuenta que con este tipo de dietas, hay que prestar especial atención para evitar posibles deficiencias nutricionales.

Es complicado encontrar hoy en día alimentos que no lleve algún aditivo, pero ¿sabemos exactamente qué son, para que se utilizan o qué tipos existen? Hay una legislación muy tajante con respecto al uso de aditivos, ya que tienen que deben tener una función determinada, así como nunca deben utilizarse en según que casos.