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¿Todo lo que hacemos en casa es sano, independientemente de los ingredientes que utilicemos? La respuesta es no. Lo esencial para saber si un alimento es saludable y nutritivo viene dado por los ingredientes y las tecnologías culinarias que se utilicen, independientemente del lugar en el que se hayan elaborado.

La dieta Dukan es una de tantas dietas milagro, que prometen perder peso de forma rápida. No podemos negar que así es, pero, ¿merece la pena? la verdad es que no, ya que algunos métodos, como la fase de ataque son altamente peligrosos, además hay pocos alimentos permitidos y el peso se recupera muy rápidamente.

¿Es realmente la panga un pescado perjudicial? ¿Debemos retirarla de nuestra dieta? Dejar o no de comer este pescado debe ser una decisión propiamente nuestra y por motivos nutricionales, ya que las autoridades competentes que velan por nuestra salud aún no se han pronunciado para decir que realmente tiene efectos nocivos para nuestra salud.

Saber leer e interpretar bien las etiquetas nutricionales de los alimentos es muy importante para llevar una dieta saludable, ya que son muchas las marcas que recurren o bien a la omisión de la presencia de ciertos ingredientes perjudiciales, o bien al engaño, ya que nos hacen creer cosas que realmente no son.

Que los niños coman o no determinados alimentos, depende mucho de la actitud que nosotros tenemos al ponérsela en la mesa. Ya que si ellos ven una actitud alegre y positiva ante ciertos alimentos, ellos tendrán la misma actitud por imitación. Y conseguiremos que mantengan una dieta variada y equilibrada para el resto de su vida.

Si cuando estamos enfermos vamos al médico y cuando nos duele una muela vamos al dentista ¿por qué cuando hablamos de nutrición no se acude al nutricionista? Le damos muy poco valor a la alimentación cuando todos los procesos fisiológicos depende de ella y muchas enfermedades están asociadas a la forma de alimentarnos. Existen muchos motivos de peso por el cual debemos elegir al profesional adecuado en cada situación.